春の味

そらまめ　と　わけぎ

旬の食材って　わくわくしますね。

そらまめはシンプルに塩ゆで。

わけぎは焼いた油揚げと酢味噌和え。

ほたるいか

スーパーでゆでた状態で売ってたやつ。

これも酢味噌和えです。

実はこういう内臓のある系は苦手で　

足とわたを取って身（？）だけのんを二つ食べました。　おいしかった。　ぜいたくでごめんなさい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

AND

冷凍しといた生地で　ムスメがピザ焼いてくれました。

和風照り焼きピザ

海苔やおもち、じゃがいも、青ねぎなど。

ジェノベーゼのピザ

ジェノベーゼソースとベーコン、トマトなど。

先日、父の一周忌の法要をすませました。

ちょうど一年前　介護タクシーで桜を見ながら一時帰宅し

わずか数時間やったけど自宅で過ごしたこととか

みんなでなつかしく思い出しました。


一年なんてあっと言う間　　ですね。

それでは　。。。　
　また旬の食材、今しか味わえない食材でなんか作ろおっと。　　それでは　また。