さといものカレー と バナナパン

さといもカレー with おからコロッケ



先週末に朝市で買ったさといもをカレーに入れました。

　　　　（ダーリンまめおくんのリクエストです。）　

見山の郷の朝市で買った“おからコロッケ”添え。

　　　　（ここのおからコロッケはちょい甘、しっとり。ワタシのオキニ）　



さといもにはちょっとうるさいまめお。

見山の郷のはもっちりねっとり甘くて彼のオキニ。


二日目には特にさといもにしっかり味がしみてて　美味　びみ　ビミ


ただ粘りがすごいので　カレーもまったりもっちり。

なのでサラッとしたスープカレーっぽいのが好きな人にはイマイチかも。


：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆


そして　ひっさしぶりにホームベーカリーの出番。　

　　バナナパン　　

バナナが熟れてマックロクロスケになってたので　


。。。なんかいつも　賞味期限が、とか　買いっ放しで、とか。。。ですよね（笑）


でもほんのり甘くてしっとりしてましたよ。

スライスしてできるだけピッタリとラップして

ジップロックなんかに入れてこれもフリージング。

我が家の冷凍庫にはパンがごろごろ入ってマス。



：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆：＊・。・＊：☆


それにしてもさっぶぅぅい毎日。

凍った道で転ばないように気をつけましょう。　　それではまた～　

コメント (4)

 

 

 

 

• 
• 
• 
• 

季節はずれの水無月

この寒い寒い日に　　夏のお菓子　水無月　を作りました。


葛粉とかなんちゃら粉とか買うだけ買ってそのままだったので気になっていて　


しかも途中で手順をまちがえたことに気づき…そのせいか


すごい弾力性に富んだ（よく言えば…）　かた～いのんができました。


甘納豆ももぐりこんでしまい　

たまたま立ち寄った母と　my family　の感想は


『　味は悪くない。悪くないが。。。』　と。　


でもまだ葛粉が残ってるし　またなんぞ作りましょう。

　　
　　Let's check COOKPAD


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



そして今年お初の野菜市。　茨木市の見山の郷。

ゆがいて小分けしてフリージング。


このひと手間にすごい自己満足するんですよね～。


さといもはダーリンのリクエストでカレーに。


ねばりけの強いさといもだったので　どんな仕上がりになりますやら。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



そして　ROMI PANさん。　　チーズとコーンのパン。　

新作は買ってみないと気がすまないし（笑）


で、この日ROMI PAN　さんに買いに行ったら　ベーグル大好きちゃんとお店の前でばったり。　


しばらく3人で立ち話。


その後二人で途中までいっしょにちゃりんここぎながらへ帰りました。　




明日はもっと寒そうですね。。。　　いい一日になりますように。　　　　それではまた～　

キッチンの便利グッズ

特にUPするほどのブログねたもないので　　キッチンのお気に入りグッズでも（笑）



これはおたま。外側がデコボコになっていてスープや汁もののアクを吸い寄せてくれます。

スープやおだしを無駄にすくわずにすむ…のが売り。

加えておたまの内側に線が入っていて

小さじ、大さじ、50cc、100cc　が測れます。

あれこれ汚さずこれ1本でいけることが多く

けっこう使い勝手がいいデス。


続いて

お米を研ぐセット。

ワタシは手荒れするタチで、冷え性で、冬におこめを研ぐのがユウウツです。

寒くなると親指の先、第一関節、指の付け根と割れてきます。

でも“こんなん使うなんて手抜きやな～”と思いながらも購入。

結果、冷たい水に手をつけずにすみお米を研ぐゆううつが半減しました。




お次は

…名前忘れたけど…レトルトのちょっと残った中身をキレイにかき出したり

缶詰の内側に残ったやつをキレイにぬぐったりできるグッズ。

スプーンやおはしでも集めたりかき出したりできるけど

これだと見事にスピーディーに中身を出せるので　爽快デスよ。



ちょっとしたことですが　あるとないとでは大違いデス。

“今時の主婦は便利なモンに頼りすぎ”と思わなくはないですが

自分が気にいって使ってるのでヨシとしましょう。


　　　　以上、キッチンのお助けグッズでした～。　　　　　　それではまた～　　

神戸 湊川神社 南京町

初詣　行けてなかったので昨日行ってきました。

初めての湊川神社。

水戸光國公の像がある神社デス。



ここにした理由はこのすぐ近くのコーヒー屋さん。

ダーリンが　先月立ち寄った時に気にいったようで

お店の雰囲気、こだわりのコーヒー豆とカップについて

口数の少ない彼が珍しく熱く語り（笑）　ここへ　『行こう』　と。

見た目もキレイなスイーツ。

濃厚抹茶のチーズケーキにぎゅうひに　あんやら柿のコンポートやら。

コーヒーにつられての初詣でした。　



そして　神戸元町の南京町。


やっぱりここの肉まん。　　↓

ジューシーでおいしいです。

他にも水ギョーザ、揚げもち、マーボーチャーハン。

食べてばっかりです。　



発見！　中国語自販機の　コカコーラ！

と、まあ　それほど寒くもなく　ぶ～らぶらゆるりとした一日でした。　　それではまた～

Iphone と おっしょさん

お正月気分から　日常へ完全に戻った今日　このごろ。

iphone　を使い始めて約２５日。


ワタシには３人のiphoneおっしょさんがいます。


まずは　ダーリンまめおくん。

初めての携帯、その後の機種ヘン、ワタシのマイコンピューター　　　

どれも買う時には彼について来てもらいました。

（デジカメ、デジイチ、その他もろもろ　も）


こういうモノについては頼りっぱデス。

昔は　『　自分で勉強する気が（選ぶ気が）ない。ちょっとは自分で検討しいや。』

と、言われたモノですが　最近ではもう　言うだけムダ　とおわかりのようで　…


PCにしろ　携帯にしろ　使い方など質問すると答えてはくれますが

理数系に強い彼の説明にはついていけず…　　

『　なんでそんなこともわからへんの。。。』と顔に出てイライラしてはりましたが

最近ではかわいそうな生き物を見るような目でワタシを見ます。

でもこのヒトがいないとこういう類はお手上げなので　ありがたい存在デス。

二人目は　ムスコ　

彼もワタシより少し早く iphoneを持ち、何か質問すると

　『　え～となそれはなこうでな。こうするねん。

　　　　　　あ、でもなお母さんやったらこっちの方がわかりやすいかな。

　　　　　　ん、ちょっと待った。やっぱ　こうした方がいいわ。ほんでな　○△□×。。。』

と、それはそれは親切に熱血ご指導くださいます。

ものすごくありがたいし、オカンの目線に合わせてくれてウレシイです。　ちょっと意外でしたが

お勧めのアプリも紹介してくれるし　この人もなくてはならないおっしょさんデス。


　　　
三人目は　ムスメ　

彼女に質問すると　　『　あ～…　　それはやな　　』

と、淡々と説明が始まる。

一見めんどくさそうにも聞こえるけど

実は余計なことは言わず　ポイントを押さえてわかりやすい説明です。

mixiのやり方とかも淡々と教えてもらいました。　　　



家族あっての　ワタシのiphoneなのでした。


　　　　　　　　　　　　


BTW　　今年初のROMIPANさん。

木曜のワタシのお楽しみデス。


　　　　　　　　　　　

ワタシもパン焼かなきゃな～。。。ひさしく焼いてない～。。。　　　　それでは　また～