どなべさん でご飯炊いてみる

＜どなべさん＞　長谷園で買った土鍋でご飯炊いてみました。




20分蒸らして　夫まめおさんが蓋を開けます。ワクワク




お～。ちゃんと炊けてる。ほぐして少し待ちます。




つやがあって　べちゃっとせず　いい感じです。



今夜はご飯がメインやから　塩じゃけ、野菜炒め、梅干し。



おひつとしても使える　すぐれ物…に、なるようにしましょ。




ついでに。今日は千本鳥居をくぐり稲荷山を歩きました。

There were so many foreign tourists!




そのあと　美術館えきで　月岡芳年展へ。浮世絵です。

浮世絵って…すごいな～。　　それでは　また～。

かまどさんを買いに 伊賀焼の郷 長谷園へ

かまどさん　という伊賀の土鍋があって。

＜カンブリア宮殿＞を見た夫まめおが「欲しい」と言い出し　うららかな春の　桜を見ながらのドライブ。




のどかな風景の中にある　伊賀焼の窯元　長谷園。

蒸し鍋、燻製よう鍋、なんちゃら鍋、食器類　などながズラリ。





かまどさんの３合炊きをお買い求め。おこげもおいしくできるそうです。




国登録有形文化財の　大正館。外観も中もとってもステキ。




このﾄﾞｱがかわいくて




ここを持って押して開ける。こんなことが嬉しいワタシ。




大正時代の電話や金庫があり




天井もステキ。　貸切状態で　あまりに居心地がよくほっこりしました。





登り窯も国登録有形文化財です。展望台からはのどかな景色が広がり　よい所へ連れて行ってもらいました。







お昼は（ついUPしたくなる、笑）道の駅あやまで。甘くない五平餅　うまし。





そして　叶匠寿庵のある　寿長生の郷へ寄って（すないのさと、と読みます）



桜苑を見て　あも（お気に入りの和菓子）を買って帰りました。


土鍋は明日　目止めのためのお粥を炊いてから使います。では～。　

打上川公園の桜

桜が満開です。

昨日　寝屋川市の　打上川公園へ夫まめおくんとお出かけ。３年連続です。



寒かったし、曇りやったけど　ふんわりこんもり優しく咲いてました。



桜のトンネル。　　（ちと　暗い～）





幹には帯がまいてありました。心憎い演出です。　…去年までなかったよね？





指がかってにふれて写ってしまった地面。　桜のじゅうたん。






穴場や穴場やと思ってたけど　テレビで紹介されたらしくて大勢の人でした。

認知度が上がっちゃって　来年はどうなるかな…。では～。

＜旨い！家カレー＞より 贅沢シーフードカレー

本日のカレーは　＜旨い！家カレー＞の　贅沢シーフードカレー。



ホフディラン　小宮山雄飛さんのレシピ第二弾で　カレールーは使いません。

魚介類の旨みとスパイスの辛味、ココナッツミルクの甘みが奏でる三重奏のおいしさ…と、書いてはります。




(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪　確かに三重奏的テイストや～。

ただ、エビは割引き品、イカは冷凍モノ、はまぐりはベビーほたてにチェンジ。

なので贅沢カレーではなく　リーズナブルカレーやけど　これで十分、十分。



ちなみに　第一弾は　基本のチキンカレーでした。




第三弾、第四弾、と作る気満々。こうご期待！　。。。⇐　誰に向かって発しているのでしょうか(笑）

かわいいパスタのクリームソース

ムスメがイタリアとスペインに行った時に　スーパーで見つけたかわいいパスタ。



…イタリアなのかスペインなのか…さだかではないが　建て物の形がかわいい。

ゆでてクリームソースであえてみました。食べるのが楽しい。





こちらは　先日のイタリアンオムレツの具をストック。

たまねぎやパプリカは炒めて保存。何かにサッと使えて時短～。




週末、亀岡の＜たわわ朝霧＞で買った野菜も　作り置き。

ゆでたり、洗って切っただけやけど　ひと手間であとがラクですから～。





芥川の桜も　よ～やくチラホラ。　　週末は雨もよう？　お花見…できるかな～？？