西日本有数の漁港である鳥取県境港の友人(飲み友達)が 美味しい海鮮品を送ってくれました。
何と!何と! 今が旬の「松葉ガニ」です。
トロ箱を開けると 立派なカニが3杯も入っていました。
1杯500g以上もありそうな大ガニで 浜ゆでしてあるのでそのまま食べられます。
ミソもたっぷり入っていて 旨い!!! 酒が進みます。
一度に食べきれないので 残りは冷凍保存して 正月にでもいただくことにしました。
尚 この友人 夏にはこんな物も送ってくれました。
ブログを見てくれる仲間に羨ましがられるので アップしていませんでした。
約3kgもある「本マグロ」のブロックで 大トロ 中トロ 赤身がすべて楽しめます。 これも当然 旨かった!!1
お造りは勿論 ズケにして冷凍保存し 長く楽しませていただきました。
持つべきものは 友達ですね。
Mさんありがとう。 感謝! 感謝! です。 その内 会いに行くからね!