★同級生から頼まれた豪華なケーキ☆

中学時代の同級生が注文してくれたケーキは、「とにかく贅沢にフルーツてんこ盛りでお願い」
なんて内容でした・・・　
私のケーキは普通のケーキ屋さんよりも遥かにてんこ盛りのつもりなんですが
それよりてんこ盛りって、どうしろっていうんでしょう～　＾＾；
まあ量はいつもより多めにするとして、予算に合わせてちょっと高級なフルーツを沢山載せることにしました♪


苺は２パック使っていますし、大粒の「せとか」も・・・
この重いせとかを沢山一部に載せたことで、あとで困ることになるのです　＞＜


宮崎産の完熟マンゴーを大きくカットして、中心部に載せてみました


ここからは色のバランス！苺の赤や白のグラデーションと黄色やキウイの緑の配色を考えながら飾っていきます


左右から見るとこんな感じ！どこをカットしてもフルーツが沢山のケーキです♪


ただ、こんなに重いフルーツをてんこ盛りにしたことがなかったので
スポンジがふわふわの私のケーキ・・・この重さに耐えることが出来ないと後で気づいたのでした　＞＜


普通にナッペ出来てたはずなんですが、せとかやマンゴーの重さでスポンジが傾いてしまったのです（驚）
流石にココに予定していた林檎を飾ることは断念して、完成ということに　＾＾；
気持ち的にはもっと飾ってあげたかったんだけどな～♪

今度は、お洒落に・・・をテーマに作らせて下さいませ　＾＾





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