スペアリブの香味煮

　　　この前のワイン会でイタリアの赤ワインを買って帰りました　

　　　　　　　　　　

　　　さぁ～赤ワインに合う肉料理をしましょ　

　　　　　　　


　　　 庭へ出ていろんなハーブを摘んで　

　　　スペアリブの香味煮を作りましょ　

　　　
　　　さっとボイルして・・・脂を落として

　　　摘んできたハーブと生姜・にんにく

　　　それと乾燥して粉にしておいたバジルなどを入れて調味料（お酒・砂糖・醤油）を
　　　煮立たせスペアリブを加えます。

　　　コトコト炊くこと３０～４０分 できました～

　　　　　　　　

　　　We enjoyed the wine and meat
　　　　（肉とワインを楽しみました。）