食農コーディネーター研修（４回目）

　　
　　　このマークが広島市内近郊で寄れた野菜のブランド　”ひろしまそだち”です。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　
　　　　食農コーディネーター研修4回目は野菜栽培の基礎知識と
　　　　農薬の安全性について学びました。

　　 　なかでも有機肥料と農薬についての講義は”ガッテン”と
　　　　思うことがありました。

　　　　（　私が知らなかっただけなのかもしれませんが・・・・）

　　　植物を育てる場合、「窒素」「リン酸」「カリ」3要素が必要ということは知っていましたが、
　　　特に植物にとって「窒素」は必要不可欠ということも。。。


　　　有機肥料の中の窒素成分は、初めはアンモニア態窒素の状態　
　　　有機質肥料の窒素成分も「アンモニア態窒素」→「硝酸態窒素」
　　　へと変化して吸収されていく。　　　
　　
　　（　だぁれ　なぁ～んだそんなこと知っているよって言ってる人は・・・　）

　　　必ずしも有機肥料がいいとは限らないってこと。

　　　化学肥料は吸収されやすい「硝酸態窒素」なのです。
　　　吸収が早いだけ流れてなくなるのも多く、地下水の汚染につながるそうです。

　　　肥料は適正にやって流亡を少なくということですね。

　　　農薬についてもホルモン剤や(種なしブドウ、トマトを膨らます）
　　　害虫などを匂いで誘い寄せるフェロモン剤
　　　農作物を加害する害虫の天敵なども農薬に入るんですって　

　　　知らないことが多いです。
　　
　　　てことで今回はおしまいです