「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

風鈴

2008-07-17 20:41:25 | 日記
一昨日、当店の影のアドバイザー岩田先生が突然の来店。秋田には今回も講演のため来県されたとのこと。
いつものことながら、先生のチェックが入る。「店内に季節感がないねー!」
もっと雰囲気を大切にという、アドバイスである。

春夏秋冬、いつ来ても同じ空間でお客様をお迎えする店よりは、お客様にとっては季節感を感じるほうが新鮮だろうし
気分もいいはずである。前回も指摘されていたことだが、なかなか継続するのが・・・。ダメな私です。

翌日早朝、岩田先生は早速当店に風鈴を買ってきてくださった。

なんと、行動の早いことか!しかも、自分の店でもない私の店のために・・・。

くっー。なんと有難いことか。

反省しきりの私達も、あらためてガンバリマッス!!

岩田先生が買ってきてくださった風鈴は玄関の軒先に。チリリーン!チリリーン!涼しげなイイ音です。


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