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やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

【手打ちそば かめやま】~栃木県真岡市~

2025-01-11 07:23:19 | お客様のお店に行ってみた(蕎麦・栃木県)
お世話になっております。

栃木県真岡市にある手打ちそばかめやまさんへ。弊社からはそばの丸抜き実・地元玄そばの委託加工でお世話になっております。

ご主人の息子さんが私と同世代で、サッカー界では有名で高校大学代表、Jリーガー、引退後、Jリーグコーチ、日本代表コーチ、J3監督などサッカー界では知る人ぞ知る存在です

日宅改装の店舗ですが、またご自宅が広くて大きくて(農家さんの大きい家です)庭園もかなりご立派です。

蕎遊庵の蕎麦教室に通われたそうで、蕎麦は江戸流本格手打ちそばです。

この日は野菜天せいろ。



石臼自家製粉の二八そば。十割もあります!



細いそばです。つゆは辛汁濃いめ、この細いそばを半分位つゆにつけて豪快にすするのがまた美味しいですね。



天ぷらもカラッと揚がって格別の美味しさ。

かめやまさんは、ご飯ものもありメニューも多彩で、お座敷、テーブルとありますので、個人でもご家族・団体でも大丈夫です。

真岡で本格江戸流蕎麦を味わえるおすすめのお蕎麦屋さんです!どうも御馳走様でした。


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