はぎふく 秩父市 2015-01-02 13:11:04 | 蕎麦屋さん 年末に弊社お得意様の秩父市、はぎふくさんに訪問しました。 はぎふくさんは、丸抜きからの自家製粉 で、コシがあり喉越しのいいそばでした。 色目も新そばらしく、爽やかな香り、味と申し分ありません。 店主も若くて勉強家なのて、これからに期待大でしょう。 将来的には完全自家製粉も考えているとのお話しでした。 また訪問します。 御馳走さまでした。^_^ « 新年明けましておめでとうご... | トップ | 今年の初打ち 玄挽きロール挽き »