もの忘れを防ぐ２８の方法 人の名前がすぐ出なくなったら読む本

医学博士　米山公啓著　中経出版　P62より引用
ISBN4-8061-1418-9 1400円＋税

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ブドウ糖は脳を活性化させるエネルギー源

◆仕事の能率は朝食で決まる

　記憶力をアップさせるには環境が大
切です。では、食事との関係はどうで
しょうか。そらにはまず、脳がどんな

仕組みでエネルギーを得ているか知ら
ねば生りません。脳のエネルギーの源
になるのはブドウ糖です。血液中にあ

るブドウ糖です。血液中にあるブドウ
糖の５０パーセントは脳によって消費
されます。こんなに大量のブドウ糖を

使う臓器は他に在りません。脳にはエ
ネルギーとして、１日１２０グラムほ
どのブドウ糖が必要です。糖にはいろ

いろな種類がありますが、ブドウ糖以
外の糖では脳のエネルギー源にはなり
ません。（中略）

ブドウ糖は口からそのまま入ってくる
ことは少なく、食物を通じてからだの
中で作られていきます。ご飯やパン、

麺類などのでんぷん質の食物からブド
ウ糖を作ります。ご飯やパンを食べて
３０分くらいたつと、血液中のブドウ

糖（血糖）はピークになります。そし
て次々と脳に送り込まれていくのです。（中略）
血糖値が１日のうちで一番低くなるの

は朝食前です。睡眠中にも脳はブドウ
糖を使っています。夢を見ていること
からしても、脳は完全に休んでいない

わけです。

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▼でんぷん質をとると３０分くらいで
ブドウ糖に変わる。丁度その時分に眠
くなりますね。ついうとうとしてしま

います。頭の中はブドウ糖で一杯にな
るのでしょうか。やはり朝食を取らな
いとブドウ糖が脳に行きませんね。こ

れでは脳がはたらくわけがありません
ね。ガソリンのない自動車状態です。
ところで、相棒はよく朝方夢を見ます

が、脳にエネルギーが残っているから
なのかな？因みに私はほとんど夢を見
ません。頭の中は空っぽのガス欠状態

なのでしょう。

　　　　こめぞう

アートの広場 １０周年記念展 搬入日

つきあたりの３点が私の作品です。

今日は３時３０分から津のアートの広場
へ作品を運びました。今回は作品数が多
くて見応え充分です。

また、津のNHKギャラリー展示も１０月
１９日～１０月２４日まで開催されます。
それに記念誌発行と行事が目白押しです。


　　　　こめぞう

「秋バテ」に注意

中日新聞　2010年9月14日　20面より引用

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「夏の冷え」で倦怠感、食欲不振…

「秋口になると、慢性的な疲れや食
欲不振、風邪をひきやすいなどの症
状を訴える患者さんが増える」。こ

う指摘するのは、漢方医学に詳しい
麻布ミューズクリニック（東京都港
区）の渡辺賀子院長（内科）

「従来の夏バテは真夏に高温多湿の
影響で体調を崩し、暑さが和らぐと
回復したが、現代では最も暑い時期

を乗り切った人にも後で不調が起こ
る」。渡辺院長はこの不調を「秋バテ」
と名付けた。毎年９月中旬ごろから

秋バテ患者が出るという。
原因について渡辺院長は「夏場の冷え」
を挙げる。「現代人は冷房を使い続け

たり、ビールなどの冷たい飲食物を
多く取ったりして、体を冷やしすぎる。（中略）
今からできる予防法は「少量でもい

いので、お粥など温かくて胃腸にや
さしい朝食をとる」。冷房対策は室
内外で上着の脱着をこまめにし、

「冷房の中に長時間いる場合はハイ
ソックスなどで足首を守る。（以下略）
　　　　　　　　　　（杉戸祐子）

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▼昨日まで暑くて急に冬布団を引っ
張り出して来て、やはり季節は移行
していますね。特に体はまだ夏のつ

もりで寝てしまうと朝方の急な冷え
込みにびっくりすることがあります。
風邪などを引きやすくなります。私

も今日から長そでに変えました。↑
のも３８度程度のぬるめの湯、額が
汗ばむ程度の全身浴、寝る２時間ほ

ど前がよいとありますが、早速実行
してみよう。

　　こめぞう

雑草の中の曼珠紗華

咲く前の姿幼し曼珠紗華　　古賀まり子



曼珠紗華人声に影なかりけり　　廣瀬直人

我が家の雑草ばかりの庭に曼珠紗華
が咲きだしました。これは息子が小
学校のころ学校にあった球根を貰っ

て来たものです。今年の夏の暑さで
庭は見事な雑草の山が出来ました。
いろんな種類の雑草がはびこってい

ます。そろそろ抜いてやらないと？
洗濯ものが干せません。と相棒がぼ
やいています。

　　　　こめぞう

何かが足りない？

珍しく家族がそろったので、ランチと
いうことになった。何時もの「歌行燈」
そして↑のランチなのですが、何かが

足りない。そうです、「茶碗蒸し」が
ないのです。ところがそれがなかなか
出てこない。そうこうしている間に全

員食べてしまった。その間二回程「し
ばらくお待ちください」があり、最後
は店長が見えた。調理器具にトラブル

でもあったのかな、それとも材料が足
りなくて買いに走っているのかと、い
ろいろ想像してしまった。結局アツア

ツの茶碗蒸しが出てきました。やれや
れでした。店長さんのお詫びの言葉が
後を追っかけてきました。

　　こめぞう

家での転倒 防ぐには 谷啓さんの事故からの教訓

朝日新聞　2010年9月15日　33面より引用

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高齢者　暮らしの中で歩き方改善

　「谷啓さんの事故には、高齢者に共通
するいくつかの課題がある」。こう話す
のは、転倒予防医学研究会の世話人代表

の武藤芳照・東大大学院教授（身体教育
学）だ。ひとつは、谷啓さんが78歳だっ
たこと。年を重ねるに連れ、転倒事故は

増える。普通の運動量は若い時より減っ
ていたと推測される。もうひとつは、午
後６時ごろという転倒時刻。夕方は照明

をつけていても、階段の高さや材質の違
いが見えずらい。転倒は、加齢、運動不
足による体の機能低下、病気による体の

ひずみの結果、起きる。一度転倒すると
恐怖感を感じ、閉じこもりがちに。する
とさらに機能がさがる。（中略）

着替え、浴槽の出入りなど、片足で体を
支える動きは生活の中で欠かせない。朝
起きてから寝るまでの間、片足でバラン

スがとれるよう意識知る。立てないなら、
脚力が衰えている。（中略）
歩く時は、後ろ足のつま先でしっかり地

面をけると、歩幅が広がる。かかとから
着地して大地を踏みしめる。腕は比較的
大きく振る。

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▼先生は「すり足のちょこちょこ歩き」
といってみえるが、（イラスト左）転ば
ないようにと下を向いて歩幅も狭める。

すると障害物にも気づきにくいしバラン
スを崩しやすくなる。前傾姿勢になって
しまいます。

少し目線を上げると視野も広がり危険に
対する対応もしやすくなる。自然に腕の
振りも大きくなりますね。そして歩幅も

広がり運動効果も大きくなります。
ところで我が家でもコードなどが部屋中
にはびこっています。これにはまだつま

ずかないのですが、この間もかけ布団の
ネットに足がからんで転倒しました。幸
い布団の上だったので怪我はなかったで

す。意外につまずくのが蚊取り線香の皿
です。なんでこんなところにという場所
にあって足を引っ掛けてそこらじゅう灰

神楽です。この頃は歩道にも自転車が走
っています。散歩中でも前後に気を配ら
ないとぶつかってしまいます。

これからの季節く・る・すさんのように
ライトつき笛を携帯していると安心です
ね。

　　　こめぞう

やっぱりフジマキに聞け 「脳は甘いものがお好き」

朝日新聞　2010年8月28日　ｂ9より引用

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■お菓子好きの若者が心配

　若者の間で、お酒よりお菓子を好む「ス
イ―ツ男子」が増加中。糖尿病にならない
か心配です。　（59歳男性）

answer　藤巻紘一　森永製菓元取締役

　広告の仕事をしていたころ、米国のチ
ョコレートのCMを見て感動した。50代く
らいの管理職の男性が部下との会話を終

えると、引き出しからさっとチョコを出
し、満足そうな表情で食べるという内容。
40年前の話である。男性がチョコを、し

かも職場で食べるなんて、日本ではあり
えない光景だった。（中略）
私も商品開発を担当していたときは食事

もとれないほど大量のお菓子を試食して
いましたが、糖尿病とは無縁です。（中略）
つまり脳はスイ―ツが大好きなんです。

だから、たまには部下に声をかけ、各自
好きなお菓子持参の「スイ―ツ会議」を
開いてはいかがでしょうか？脳が活性化

され、いいアイデアが生まれるかも。

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▼甘いものを食べても病気にはならない
ということでしょうか。紘一氏は健史氏
のいとこにあたる。幸夫氏は選挙後降板。

森永製菓というあまいもの会社に勤めて
見えたので甘いもの関係は詳しいはずで
すね。私も在職中はストレスの解消に飴

などをよくいただきました。疲れた時は
甘いものが即効効きますね。また別腹と
かいいますね。そういえば昔名古屋に勤

めていた頃の会社の所長さんは酒は飲め
ないんですが、滅法甘いもの好きで、よ
く熱田神宮前のぜんざいやさんへ帰りに

誘っていただきました。所長さんはぜん
ざいのお代りもされて見えました。そう
かといって痩せて見えるんですよ。「痩

せの甘いもの好き」とでもいいましょう
か。そろそろ秋の気配、甘いお菓子でも
作りましょうか。

10月に料理学校でお菓子の講習会があり
ます。エントリーだけはしておきました
が果たして当たるかどうか？楽しみです。

エプロンと三角巾用意だけはしておこう。

　　こめぞう

夏の終わり 浜田省吾

浜田省吾　夏の終わり


今の季節にピッタリの曲ですね。
しばらく、お楽しみください。
最近はコンサートがこの地方は

ありません。以前行ったコンサ
ートの時は足をけがされた時で
すから、もう何年前になります

かね？また来てくださいね。年
代調査をまたやってください。

　　こめぞう

頭頸部がんコーヒーに予防効果

愛知県がんセンター調査１日２杯以上で

中日新聞　2010年9月20日　34面より引用

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　コーヒーを多く飲む人は、口やのど
にできる頭頸部がんになる危険性が下
がることが、愛知県がんセンター研究

所（名古屋市千種区）疫学・予防部の
尾瀬　功研修医らのグループによる免
疫調査で分かった。22日に大阪市で開

幕する日本癌学会で発表する。
　グループは、頭頸部がんと食道がん
の患者９６１人と、健常者２、８８３

人の生活習慣を調査。コーヒーを飲む
量が一日一杯未満の人と一杯の人では、
頭頸部がんになる危険性に大差はなか

ったが、二杯以上になると危険性が低
下。三杯以上の人は一杯未満と比べ、
危険性５９％にとどまった。また、喫

煙者同士、飲酒者同士で比較すると、
コーヒーを多く飲むと危険性が低下す
る割合が高かった。食道がんでは明ら

かな予防効果は認められなかった。
　尾瀬研修医は「細胞内の物質が酸化
してDNAが傷つくと、がんを生みだす

と言われている。コーヒーには抗酸化
作用があるため、酸化が中和されて頭
頸部がんを防いでいるのではないか」

と話している。

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▼↑からすると一日に３杯以上だと危
険性が１杯未満と比べ、危険性は５９％
にとどまるということ、一日に３杯か

私は一日に１杯です。表からすると逆
に危険性が増している。とするとあと
１杯飲まないと危険性が減らないとい

うことになります。インスタントでも
いいということであれば早速明日から
１杯増やそうかな？

　そのほかに「コーヒーを飲むと大腸
がんや肝臓がんにかかりにくくなるこ
とが、これまでの疫学調査で報告され

ている」と言うことです。昔から呑
まれているコーヒーですが、抗酸化作
用があって予防効果もあるわけですね。

皆さんは一日に何杯呑まれますか？

　　　　こめぞう

アメジストセージが咲きだしました。

アメジストセージ



コムラサキ



今日の夕景です。

蒸し暑い日でした。
朝から下着を変えました。下着と言
えばこの間（20日）ジャスコのバー

ゲンの日真っ赤なパンツを相棒が買
ってきた。「また派手なパンツだな」
「赤い色は元気が出るんだって」

「へ～」複雑な心境。それにしても
派手なパンツだ。健康第一。

　　　こめぞう