朝、こんな時間に起きるなんてどのくらいぶりだろうって時間に起きて、鎌倉へ
成功者のモノの考え方、行動のとり方を勉強するっていう研修会に参加したのであります
朝9:00に開講して、ようやくお昼
会場としてお借りした、鎌倉パークホテルにある「甲羅」ってカニ料理のお店で、ランチであります
カニ天丼
ズワイの脚が2本とナスに蓮根、なかなか良い感じです
何と言っても、タレが美味しいこと
そしてその量が絶妙であること
決して少なからず、ご飯がベチャベチャになることもなく、見事な適量なんですね
そして、カニ汁
かぶらの部分が煮込まれ、旨みが染み出した贅沢な汁
これまた美味しいですね
ランチ休憩中、海岸を見てみるとこの景色
こんな日に、地下の会場に缶詰なんて・・・
あー 逃げ出したい・・・
そして夜、同じく甲羅で夜ごはん
お昼がカニだったから今度は刺身メインであります
鮮度が良くてシコシコとした白身と赤身
赤身といっても、かなり中トロに近い部分でありましょう
脂の程よい甘みが、トロッと甘くて美味しかった～～～
画像は無いけど、ホテルロビーでコーヒーと一緒に「鎌倉チーズケーキ」をいただいて、疲れた脳ミソを活性化
さて夜の部も、もうひと頑張りいたしましょう
【甲羅鎌倉店】
神奈川県鎌倉市坂ノ下33-6
0467-25-5126