今日も晴天 雲ひとつなくてスカイツリーもキレイでした
そんな天気に気分も上々、仕事も楽しくなります
ならば、美味しいモノをいただいて、更にテンション高く打ち合わせに向かいましょうと…
茅場町にある牛タンのお店
ココは仙台で焼肉店を展開している会社が、新たなビジネスとして3年ほど前に始めたお店の支店でありまして…
既に8店舗もあるようですから驚きですね
それも、地元である仙台に3店舗 東京に2店舗 そして福岡に3店舗と全国へ向けて、仙台の食文化を広げようとしているのであります
お店はそれほど広くなくて席数は30席ちょっと
それほど忙しくない時間に伺いましたので、ひとりではありましたが2名掛けのテーブルへ案内していただいたのですが…
そこがちょっとワタシには窮屈に感じていますとテラス席の4名掛けを勧めてくださったりと、臨機応変な対応が出来るスタッフの方がいらっしゃいますね
とは言え、それはあまりにも申し訳ないってことで、カウンター席の端っこをいただくことにいたします
タンシチューもお勧めであるとのことでしたが、まずは定番である炭焼牛タンをいただくことにいたします
牛タン3枚というのが基本であるとのことですが、プラス300円でもう1枚いただけるとのことでありますので、お腹を空かしていたワタシは4枚でいただくことにいたします
その牛タンは厚みがあるのかかわらず硬さを感じることが無いものでありまして、その美味しさに4枚いただいたことが正解であったと確信いたします
さらに150円をプラスして“とろろ”をいただきますと、山芋の風味がしっかりと残ったモノでありまして、これも立派なものですね
お値段も他の牛タン屋さんと比べますとリースナブルになっていますし、この美味しさであれば、これだけの展開できるだけの人気も頷けますね
今のところ都内ではココ茅場町と御成門だけでありますが、今後ドンドンと支店を増やされることでありましょう
楽しみですね
【炭焼牛たん東山】
東京都中央区日本橋茅場町2-5-6 日本橋大江戸ビル1F
03-6667-0429