フェンネルのお話 魚料理に相性が良い事で知られるフェンネルですが、今、黄色の花が満開となっています。
可愛らしい花なのに、可愛らしさより力強さをかもし出しているようです。
照りつける太陽が、とても良く似合うハーブです。
少し元気が無い時でも、暑さにも負けず力強く咲く姿からは、
たくさんの元気がもらえそうな気がします。
フェンネルはセリ科のハーブで、料理には葉を
ハーブティには実を 
使います。ギリシャ語では「細くなる」という意味で使われ、ダイエットに効果があるとも言われています。
また消化を促すとともに、胃や腸管内にたまったガスの排泄、上気道カタルにも有用です。
催乳作用があることから、母乳の出を良くする作用もあります。
女性には、なにかと嬉しいハーブですね。
薄着になるこの季節に、フェンネルのハーブティーを飲んでスマートになりましょうか？
明日１２日（月）は休館日となっております。
火曜日以降のお越しをお待ちしております。
