暮 楽 花 人 の 風

  ★暮らし・花とハーブと手作りを楽しむ★手作り工房「暮楽花人の風」のスタッフがお届けします。

ユズジュース

2014-01-20 17:11:20 | 料理

1月20日(月)

新しい週の始まりですね!

今週も忙しくなりそう・・・・・

今日は大磯教室 羊毛の干支飾りを行います。

 

昨日の日曜日、わが家に思いもかけないお客様が・・・・

池の鯉を狙っていたのでしょうか?アオザギ?

飛び立つと大きくてビックリ!

 

昨日は久ぶりにお休みがとれたのでユズジュースを作ってみました。

作り方はとても簡単

煮沸したビンに輪切りのユズとお砂糖を交互に入れるだけ!

数日待ってお砂糖が溶けたら出来上がり。

 

ユズは酸味が強いので生食に適さなのですがビタミンCは柑橘の中ではトップクラスとのこと・・・・

この季節、出来れば沢山とりたい食品の一つですよね!

風邪予防にユズジュースを飲もうと思っています。出来上がるのが待ち遠しい・・・・・

 

ユズをご希望のお客様にはお分けしますので、お電話ください!

電話0465(83)7707まで

 

 

 

 

 

 


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