栄えあるカヌレの選びかた（新宿デパ地下編 ２）

さてさて

新宿伊勢丹デパ地下カヌレの２件目は、

ノワ・ドゥ・ブール（noix de beurre）さんです。


こちらも、小さめの手提げ袋に雨用のビニールを

被せて下さいました。


カヌレ本体は、

紙袋に入っており、


さらに、

焼き菓子の説明を書いた名刺サイズの
紙が付いてました。自分で買ったお菓子の特徴や賞味期限も
記入されており、こういった配慮はありがたいですね。

ちなみに、カヌレのところには、

　カヌレ　　　　　　　　　　　　　　＜賞味期限／２日間＞

　外はカリカリ、中はもっちり柔らかに焼き上げました。ラム酒のきいた
　カスタード風味の生地を香ばしい食感で包み込みます。

とあります。

さて、どんなもんでしょうか？

見た目は、かなり色の濃い褐色（黒に近い）です。


外のカリカリも

かなりの固めのカリカリです。


大きさ的には、

デュヌ・ラルテよりもちょっとだけ小ぶりな感じがします。
（奥　デュヌ・ラルテ　手前　ノワ・ドゥ・ブール）

ノワ・ドゥ・ブールは真ん中の凹みの部分まで真っ黒です。

それでは食べてみます。

『ブワ～！』

口に入れた瞬間、カヌレの風味が、ブワ～！と口の中に広がりました。
そして、飲み込んで食べ終わっても、まだ口のなかに味と香りの余韻が
残っております。これは凄い！
甘さもちょっと甘めで、ラム酒も多いのでしょうか？味の濃さが際立って
おります。

そう言えば、

お店でも、私が買った後は、残りわずかだったので人気商品なのでしょうか？
それとも、ピカデリーとバルト９での『君嘘』ライブビューイングの影響か？

食べて美味しいのは分かりますが、食べ終わったあとの余韻にやられちゃった
感じですよ。しかも、これで１個たったの１９５円ですからね。