イッツ 蓬莱（It's All Right ）

さてさて、

ブログのコメントでも頂いた、『豚まん』の記事です。
以前、食べたものと味が違う・・・、
と思っていたのですが、やっぱりそうでした。


モデル工房Sさんに会いに、エングレ倶楽部のメンバーで
大阪に遊びに行ったのですが、その時のブログでも
書いてありましたぁ～♪
（こういう時、日記代わりで、ブログも便利ですね）

その時食べたのが、コチラ↑の豚まん。


トレードマークにも、

大きく、『551』と書いてあります。


今回、お土産で頂いたのが

こちらの豚まんです。


こちらには、551のマークはなく、

〈蓬莱〉の下に、『本館』の文字が。

どうやら、蓬莱にも、いくつかのお店があるようですね（笑）

それぞれのお店のHPにもあるのですが、
　
　「551蓬莱」「蓬莱本館」は、もともと「蓬莱」というひとつの会社でしたが、
　 昭和39年に創業者３人が分社独立し、現在に至っています。

との事です。
つまり、まったくの別会社であり、商品の製法や味、
販売形態も大きく異なっている訳です。


肝心の商品の豚まん自体は、

（※↑551）


見た目には同じように見えるのですが、

（※↑本館）

よ～く見ると、皮の渦巻きの向きが、
時計周りと、反時計周りでの違いがあり、
もしかしたら、シリンダーの回転方向が違う、
S&Wとコルトを意識したのかもしれません（笑）

たまたま、そう見えただけかもしれないので、
私の思い込みかもしれませんが。


でも、味には大きな違いがありました。

551の豚まんは、皮を開いたら、中から肉汁が
溢れ出て来たんです！
これは、衝撃でした。『今まで食べていた肉まんは
なんだったんだ・・・』と、思いましたもん。

具も大きめでざっくりと切ってあり、
歯ごたえもありました。


で、

今回の本館は、その期待していた肉汁が出てきません（涙）
（ちゃんと説明書通りにレンジでチンしました）

味自体は美味しいのですが、具材が大きな肉団子のように
固まっていて、皮と具材の間にはおおきな空間がありました。
せっかく、ふかふかでモチモチとした皮なのに、これは
ちょっと残念な気がしました。
551の方が、皮と具材との一体感があって美味しく頂けたような
気がします。
もともと、551の豚まんを勧めて下さったのは、
当時大阪にいらしたSo-Suiさんでしたね♪

あ、

あくまでも、私の個人的な感想ですし、
お店での出来立ては、また違うでしょうから、
ご参考程度にお願い致します。

皆さんの食べた豚まんはどちらなのでしょう・・・