落花生を初収穫、未熟実を味わいました。

初収穫しました（写真クリックを）

落花生(おおまさり)を初収穫しました。　未熟実の美味しさを味わえるのは栽培している者だけになります。
７月は雨が続き、８月は猛暑になり、収穫できるか心配していましたが、掘ると次々に実が出てくるので安堵しています。

１、２回目の株、葉がだいぶ黄化してきており収穫を始めました。

４株を掘って実をちぎる準備をしている。

初収穫した落花生、洗ってから茹でて食べます。

未熟実の落花生は、生落花生としてスーパーでも見かけるようになりましたが、早どりして未熟実をゆでて食べると本当に美味しいので、しばらくは掘っては食べ掘っては食べして楽しみます。
おおまさりは、ゆでて食べるのに適した品種とのこと、とても柔らかく甘みのある美味しさでした。
完熟させたピーナツも食べ始めると止められなくなる美味しさですが、これとは違う美味しさを味わうことができるのは、栽培している者の特権なのです。
　　（これまでの落花生の栽培）　（畑・畑・畑の栽培様子）　（前のブログ畑・畑・畑へ）