白菜は最後の収穫をして終わりにしました。 10月の初収穫から美味しく食べ続けてきて満足の白菜栽培でした。
3畝で栽培して90日型が4個残っていた。
暖冬のために生長し続けて割れたりしていましたが美味しく食べることができました。
3品種38株を栽培、多すぎるかなと思いましたが、「鍋」を週2回も食べることができ、知り合いにも差し上げることができました。
最後の4個は、この所の暖かさで痛んでいないか心配していましたが、外葉を剥いみると食べることができました。
直播きで栽培することにしており、60日型、75日型、90日型を ずらして3回の直播きをしました。
今後も3品種をずらして直播栽培をするつもりです。
(直播きで栽培8/23) (初収穫する10/26) (これまでの白菜栽培)
蕾菜は知りませんでした。すぐに検索してみましたが、栄養成分もあり美味しいそうで、ぜひ収穫してみたくなりました。ありがとうございました。
なかなか春になりきらずに雨が降ったり暑かったり寒くなったりと、畑をやっていると苦労しています。
白菜もいよいよ終わりですね。何時も畑が整然として大変気持ち良いです。だらしない私も見習い綺麗に綺麗にとは心がけて居る所です。
ところでタイトルに書いておいた通り白菜畑は収穫後の株を残しているので汚いです。結球しなかった白菜や早く収穫した白菜の株から今頃花芽がでてきます。これが非常に美味しいです。蕾菜類の中では一番だと感じています。もしご存じなかったら来年是非試してください。