エコタワシ・・・ペロペロキャンディーみたいなの♪ ＆ バレンタイン～♪ ＆ カタクチイワシの塩辛～♪

昨日、upした肌着を取りにきてくれたお友達。夫にバレンタインのプレゼントを持ってきてくださいました


可愛いパッケージ

中に入っていたのは、ハート型のサブレ

写真を撮るのに一枚出してしまったので、夫より先に私がよばれてしまいました　

バターたっぷりで、サクサク　とっても美味しいサブレでした。後で、ちゃんと夫にも食べてもらいます


　　


食器洗いに使っているエコタワシが大分ヘタッてきました。(リンクの中の紫のが今使っているものです。・・・・★)　　なんと！　2014年やって。そんなに使ったんや。まだ型崩れもしてないけど、薄くなってきた

なので、また編んでみました。今回は可愛い色にしてみました。いつも思うのですが、2色使いのこのエコタワシ、ペロペロキャンディーみたいって

youtubeの作り方より一段多く編みました。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりに　カタクチイワシで、塩辛を作ってくれました。作り方、こちらに書いていました・・・・・★　　

この塩辛、なんとも美味しいんです。4日くらい置いたのかな？　毎日かき混ぜながら。

これで２０尾使ったそうです。夕べ1回で全部食べてしまったので、美味しいからもっと作って～って言ったら、夫は　手伝いしてくれたら・・・というので、今度は手伝いしてもっと沢山作ってもらいます（笑）

これ、なかなか面倒な作業なんです。

　　


ソウハチガレイ


　　

甲斐崎 圭　「山人たちの賦」　  ヤマケイ文庫 より絶賛発売中！　重版になりました

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エコタワシ・ループ編み・・・洗面所用～♪ ＆ エゾシカ料理色々～♪

今日の午前中は　特定健診を受けてきました。ちょっと血圧が高めでしたが、投薬は無しで良かったです。

食事、減塩に努めるようにと言われました。難しいかも（笑）　でも努力しなくっちゃね。

先生、有難うございました

洗面所のエコタワシがへたってきたので、午後遅くから編むことにしました。久しぶりのループ編み。

約9cm角です。アクリル100％の極太毛糸です。　あまり大きくないこの大きさが洗面所洗いにちょうどいいんですよ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日、エゾシカが北海道・静内の知人（友人）から届いたことは書きましたが、色々作るからというので、知人をお誘いして夜はエゾシカパーティーをしました


ロースの刺身です。昨日友達にもらった、ニンニクと醤油で頂きました。柔らかくて甘くて美味しかったです

そしてタタキ


　　


ステーキも




サラダはレタスに人参！　人参は知人にいただいたものです。とっても甘くて美味しい人参でした。

ポテサラは2種作ってくれました　　玉子入りと赤玉ねぎ入り　　とっても美味しかったですよ～。

　　　





先日、宮川の知人のところで頂いてきた　ブナハリタケ。　これをごま油で炒めて酢醤油〆にしてくれました。

ご飯にも合う1品でした





知人に頂いたお野菜です。そして甘くて美味しいミカンも頂きました～　おみかん、ちょうど切れたところだったので嬉しかったです。


この小さいカブで、お味噌汁も作ってくれました。

　　

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毛糸のベスト・・・野呂英作氏の毛糸で♪ ＆ 夕べの煮物・・・ハナッコリー♪

↓のベストは、最近編んだのではありません　このブログを始める少し前、なのでかれこれ7年も前のことなんです。

毛糸は　野呂英作氏の毛糸。ちょっと編み難かったこと覚えています。しかし、この毛糸、すっごい温かいんです。

頑張って編んだのはいいけど、あまり似合わない気がして、2度くらい着ただけでしまってありました。

昨日、久々に出して着てみたら、なんだか以前よりは似合うようになっていました。

昨日、先日借りたオフショルダーのカットソーを友達が引き取りに来てくれて、「そのベスト編んだの～？　いい感じ。きれいに編めてるね～　」　って、褒めてもらえたので、気をよくして、今日も着ちゃいました

ボコボコしたところは、こんなにピンクっぽくありません。もっと落ち着いたベージュに近い色です。

長い間、着てなくても、こんな事があるので、物が捨てられないんです


　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カタクチイワシの干したのをつまみに缶チューハイを呑みました。ご飯のおかずは色々な具材を使って煮物を作って貰いました。

じゃがいも、芽キャベツ、はなっこりー、糸こんにゃく、厚揚げ、玉ねぎ、牛ほほ肉、など。

右の方にあるのが　「はなっこりー」　です。この　「はなっこりー」　お浸しにするより、こうして煮物にしたのが好きです。

　　


今日、午後から確定申告を提出してきました。ヤレヤレです。

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同じロットでもトーンの違った毛糸について。 ＆ 宮城のいちご飴♪（いただきもの） ＆ イワシ料理♪

先日upした、このレッグウォーマーですが、編んでいる時から色のトーンの違いが気になっていました。

編みあがったときにちょうど友達がみえて、見て貰ったら、「ブログで見ているより、こうして実物を見ると、色の違いがはっきり分かるねぇ～。」　って

言われたので、やっぱり自分だけでは無かったんだ～と思って、一昨日、買い求めたピエロさんにメールで訊いてみました。

そしたら今日、返事がきました。以下の通りです。

お問い合わせいただきました【614】オランジュの件です。
生産担当者に報告をさせていただきましたところ、
オランジュの商品は、生産加工工程の際に最初に原糸を染めまして、
その後に引っ張りながら玉巻きにしております。
その関係上、色が薄めの部分や濃い部分が出たりしてしまうそうでございます。

また、段染めの特徴で同じ作品を編みましても
同じように模様が出ない場合があるとのことでございます。

不良品ではございませんので、そのままご使用いただけますよう宜しくお願い致しま
す。
何卒ご理解・ご了承くださいませ。



なるほどね。やはり難しいもんなんですね。私以外にも、こんな風なことあった人、いるのかなぁ？

それにしても、あの腹巻や靴下、スヌードなどを編んだ、あのオパール毛糸はそんな事が無かったですねぇ。

やっぱり生産加工工程の違いなのかな？


　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょくちょく、この蔵王の飴を送ってくださる友達　「いちごさん」　から、今日、宮城のいちご飴が届きました。

いちごそのままの味がして美味しいです。２袋並んだところのパッケージ可愛かったのに、１０日に新発売されたものだとお手紙に書かれていたので、

お味を早くみたくて、写真も撮らずに開けて食べてしまいました。美味しくてついつい６個ほど立て続けに食べちゃいました　

外側は硬い飴なんですが、中にフリーズドライのいちごが入っているんです。

こんな可愛いパッケージなんですよ～。パッケージが壊れないように台紙で上手く型をとってラッピングしてくださってました。

いちごさん、いつもラッピングに工夫されているので、楽しいんです。有難う　いちごさん。

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べもイワシを美味しく料理してくれました。最近、丸友丸で続けて、このマイワシが揚がっているそうです。

刺身、漬け、漬けをご飯に。刺身もトロトロで勿論美味しかったけど、この漬け丼、めちくちゃ美味しかったです。

土生姜パウダー（自家製）と、ゴマ、ほんの少々のお酒、醤油だそうです。

　　

　　

そして小松菜の煮物は私のリクエスト　　後ろにちょこっと見えているのは、生協で買った　「カブの漬物」　です。



　

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昨日はびっくり・・・めまいに吐き気。 ＆ それでもレッグウォーマー完成。

昨日の朝はちょっと寝過ごして、目覚めたのは6時40分。いつもの体操には間に合わず。

しばらくして起きて、普通に元気にしていました。

久しぶりに　「尾鷲　いただき市」　にも行ってきて、お昼を食べる前に、ブログの友達にコメントを入れていた、その時、いきなりめまいが！　画面の字が！　

グルグル～。船酔いみたいに気分も悪くなって、すぐに横になってみたけど、吐き気は抑えられず、一度だけもどしました。汚くてすみません

それから、ずっと横になっていました。

横になっていたら、いきなり家中が静かになっていて、夫と樋口さんがいないようなので、呼んでみたけど、返事がなくて、何処に行ったのかなぁ？　

気分が悪くて横になっている私を置いて何処に行ったのかなぁ？　って、少し腹立たしく思っていたら

しばらくしたら帰ってきたので、　「どこに行ってたん？」　って、訊いたら　「声をかけようと思ったけど、いびきかいてよう寝てたから、言わずに行ったんだよ。宅急便出しに。」　って。

まさか寝ていた？　しかもいびきをかいて？　自分では眠っていた感覚は全然なくて、ずっと起きていたと思っていたんです。

夫と樋口さんは夜用にお寿司を買ってきていて、私の分もあったけど、まさか生魚の乗っているお寿司を食べる気分にはならず、夫におかゆを作ってもらいました。

夜、熱はなかったのに、まるで熱にうなされたみたいに、変な夢ばかりみて何度か目を覚ましました。

朝は起きられるかなぁと心配だったけど、めまいもしないし、気分も悪くなかったので、少し遅めに起きました。

お昼はうどんを作ってもらって、いつもはペロッと食べられるうどんだったけど、少し残しました。

しかし、あのめまいは一体何だったのか？　このまま、何事もなく、過ぎればいいけど。


私がこんなことにならなければ、樋口さんと一緒にお昼からどこか温泉に行こうねって、約束していたのに、悪いことをしました。私も温泉、すごい楽しみにしてたのにとっても残念でした。

 

今日は、起きてから樋口さんと夫と一緒に話しをしながらレッグウォーマーの続きのゴム編みをやっていました。

午後2時過ぎに樋口さんは帰られて、その後、最後のゴム編み止めをしました。

途中、少し、ややこしくなってしまった箇所ありです。でもなんとか仕上がりました。

上のが今回作った分です。

そんなこんなで昨日はブログ更新出来ませんでした。更新しないとポチ数がガクッと減っちゃいます。

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最後のゴム編みに入りました・・・・レッグウォーマー。 ＆ メヒカリの寒干し♪

夫と、樋口カメラマンが仕事をしている側で、少し編物をしていました。

やっと、最後のゴム編みに入りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べはご飯が入らなくなるくらい、色々作ってくれました。

昨日、刺身をupした　「サワラ」  を　酢〆にしてありました。　ちょうどいい具合にしまっていて、とっても美味しかったです。


前日、寒干しにしていたメヒカリ（甚昇丸）が上手く干せていました。

塩加減もちょうどよく、いつものように身がホクホクして、骨まで柔らかくって、とっても美味しかったです。また追加で焼いてもらいました。

樋口さんは、「これまで食べてきた、干した魚の中でこれが一番美味しい！　すごいですねぇ！」　と、絶賛してくれていました

 

　　


釣魚料理の撮影は、順調に進んでいるようです。

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硬質 非対称輪針～♪ ＆ サワラの刺身♪

昨日、夜、遅くに樋口カメラマンが東京から来られました。

今、連載中の釣魚料理の写真を撮る為なんです。

昨日、樋口カメラマンが来られるまでと朝早くにまた編んでいました。あと、2,3cm編むと、ゴム編みに入ります。

このゴム編み、先日、片方を作ったときは、4本針で編んだのですが、すごい編み難かったんです。

今回のこのレッグウォーマーを編もうと、短い輪針をネットで探していて、この非対称輪針を見つけたんです。まずは5号針を買ってみました。利き手の長さが1cm長いだけでかなり編み易いんです。

　　


これは　「趣芸」　というお店で買ったのでした。今回、3号と6号を買い足しました。この輪針　税別で920円とちょっとお高いですが、便利なので価値ありです。

無料編み図プレゼントというのを見つけたので、一緒に送ってもらいました。この編み図を見て出来るかどうか？　ですけど。　メール便だったけど、中1日で届いてびっくり♪

話しはちょっとそれますが、メール便、今年3月末で廃止になるそうですね。困りました。私はしょっちゅう使っているので。

　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べの刺身です。丸友丸で揚がった、大きな（約60cmありました）　サワラを捌いてくれました。脂がのっていて、すごい美味しかったです。

いつもの年だともう少し暖かくなってから揚がるそうですが、今年はちょっと早いようです。

そして、ハダカイワシ（甚昇丸）　をバターで焼いてもらいました。これはなんと形容すればいいのか、旨みたっぷりなんですよ～。

 

 　　　

「まな」　の煮物がすごい美味しかったので、またリクエストしました。

巻き寿司を作った時に余ったきゅうりも食べてしまいました。オリーブオイルたっぷりで。

　　　


ご飯は以前、原崎君に送ってもらったおジャコを乗せて

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今日はここまで・・・レッグウォーマー。 ＆ 昨日の巻き寿司♪

またまたレッグウォーマーの画像ですみません（笑）

昨日の夜に少しと今日とでここまで編めました。

こうして見てみると色の違いはあまり気になりませんねぇ。編んでいると濃い紺が多いような気がするのですが、まぁ、気にしないで良さそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、巻き寿司を作るって書いたの、こんな簡単なものを作ったんです。

スーパーでアトランティックサーモンの冊を買ってきて使ってみました。カイワレは醤油にしばらく漬けておいたものを使いました。

ちょっと片寄って写ってますが、中は大丈夫でしたよ～。

私はきゅうりを入れちゃったんですが、夫はきゅうりは要らないからって。きゅうりに味を付けなかったのでちょっと味が淡白になりました。

きゅうり入れない方が良かったみたいです。玉子は夫が焼いてくれました。

1本ずつしか作らなかったのですが、夫は、もっと作ってくれたら良かったのに、お代わりしたかったって。

ま、美味しく食べてもらえたので良かったです。

やっぱり家で作るのが美味しいですね。海苔は鶴橋で買ってくる　「寿司海苔」　これがとっても美味しいんです。

来年は何を入れようかなって（笑）　鬼が笑いそう。

　　


そうそう。美味しそうな　「まな」　が出ていたので、豚肉と炊いてくれました。

今朝は、またあのホットドッグを作ってもらって、スープは↑の残った汁に玉子を落として作ってくれました。

すごい美味しいスープでしたよ～。


夕べのヤーヤ祭りは、寒かったのと、編物をしたかったのとで、外に一歩も出なかったんです。

夜10時ころまで、賑やかでしたよ～。

今夜、一日でお練は終わります。

 

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また編み直し（笑）・・・レッグウォーマー。 ＆ イシダイの刺身と鍋♪ ＆ ヤーヤ祭り。

昨日、もう片方を編みかけたものをupしたけど・・・なんとなく目数を数えてみたら68目ありました。66目作ったつもりだったのに、2目多い

そしてこの編み始めの毛糸、（解いた毛糸がボワボワして美しくなかったので）、巻きの外から使っていたけど、初めのとあまりに違ってたので、ちょっと気に入らなかったんです。

なのでまたボワボワ部分を切って、内側から取り出した毛糸で編み始めました。それでも最初のとは違うけど。ま、それもありかな！　ということで（笑）

やっぱり今度の毛糸は色がはっきりし過ぎているように見えませんか？　同じロットなのに、ほんと不思議～～。

やっぱり、ちょっとでも気になる部分があるときは、やり直すに限ります。なんだかすっきりしました。あとメリヤス編みはドンドン頑張って編みたいと思います。

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日、近所の筏渡船をされている　「大慶」　のご主人が釣って来られた、イシダイを頂きました　とっても立派なイシダイ、編物をしている時だったので、写真は撮らなかったのですが、

撮ればよかったと、ちょっと後悔。大きさは40cmくらいはあったと思います。

イシダイの写真、過去記事にありました・・・・★

二人で食べられるだけを刺身にしてくれました。脂がのって、すっごい美味しかったです。まだ身が硬かったくらいですけど。お鍋にもしてもらいました。

　　


うちの白菜、すごい味が濃くて美味しいです。色も濃いでしょ。　大根菜も、とっても美味しいです。

　　


鍋も最高に美味しくて、思わず、醴泉の酒無垢を少しいただきました（笑）　最後の仕上げは雑炊にしてもらいました。これも絶品雑炊になりました。







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べのヤーヤ祭りの様子です。

やっぱりブロック塀に上がり込んでいる人が沢山。気に入りのお練が終ったらみんな畑に飛び降りて、畑の中を踏んで去っていきました。

しかし、今朝、畑を見てみると、踏み潰された野菜も無かったので良かったです。

上手に踏んで行かれたのか体重が軽いからだったのか（笑）

祭りは、あと2日、あります。

　　






今日はこれから巻き寿司を作ります。スーパーで買おうと思ったけど・・・やっぱり家で作った方が美味しいかな？　という結論になりました（笑）

 

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一目ゴム編み作り目・・・・レッグウォーマー！ ＆ ヤーヤ祭り初日。

今回は、ほんとに手こずりました。一目ゴム編みの作り目。　やっと出来ました。

方法は前回と同じこれ・・・・・★　　今、思えば前回は初めてだったのに良くできたなぁと（笑）

これって、最初の作り目の時の糸加減が難しい。　私は、この糸かけの時、どうしてもきつくなってしまうんです。ゆる～くを心がけてやって、なんとかできました。

 

前回と同じロットの毛糸なんだけど、なんか色がはっきりしているような気がします。

ま、もっと編んでみないと分からないってとこもあるのですが・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨日のヤーヤーは、おとなしかったです。本番？　は今日から4日まで、3日間行われます。

やぐらはうちの畑の中に足場が組まれました。

矢の浜の　お練です。

6年前の時は、このブロック塀にピチピチギャルたちが座って、若い衆を見ながらキャッキャッ言って喜んでいたんですよ～。そして降りるところがないからうちの畑へ。

今年はどうなるかな？

またもっと激しいお練の写真が撮れたら載せます。

 

　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べのご飯です。　うちで生った　辛い大根、2本抜いてました。　この大根、ほんとに辛くて美味しくできました。左のサラダの野菜もうちで生ったもの。サンチュとルッコラです。ヤーコン入れるの忘れました。

イカは長福丸で揚がった　ヤリイカ。おネギと一緒に炊いてありました。ハンバーグは、生協の　北海道ハンバーグ。これは良く登場しますね。インスタントにしては美味しいです。

もう随分長いことハンバーグを作ってないなぁ。

　　　　　　　　　　　　　　

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