クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

これから海苔巻き作ります・・・魚は、ハガツオ~♪ & タラの白子~♪ & 牛と野菜の煮物~♪

2021年12月04日 | 料理

今日はお客様の日です。

最後にお出しするご飯、今日は海苔巻きにしようということになって、私に仕事が回ってきました

いつもは1合のご飯なのでチャチャッと作るんですが、5合のご飯となると、酢飯の分量が分からなくなって

きます。ネットを参考にしたけど、ご飯がちょっと甘い感じ。

中に入れる魚は、ハガツオ。この辺りでは 「キツネ」とよんでいます。

あらまぁ! この酢飯の写りは何? 実物は、全体普通に白いんだけどねぇ。

 

夕べはタラの白子~ 牛と北海道男爵、玉ねぎ、油あげの煮物~ ご飯には辛子明太子~♪

 

これから海苔巻き作ります。ちょっと早い更新でした。

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