goo blog サービス終了のお知らせ 

クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆イセエビ漁 解禁

2008年10月02日 | 料理

イセエビ漁が始まりました~! 10月1日から4月いっぱいまで漁が行われます。いつも親しくしていただいているオトウサン、オカアサンと共にうちの主人も漁に同行させてもらいました。

まずは網にかかっている大きいイセエビ

               

              

この網にかかっているエビを外す作業をしているオカアサン。なかなか見事な手さばき これはなかなか難しそう 私には絶対できないなぁ。

              

写真を撮ってる私とにらめっこ

              

網はずしの作業が終わったのかお駄賃をオトウサンがもってきてくださった。キャッホー

              

おっきいのは夜のお楽しみ~で、小さめ3匹を早速、刺身と味噌汁にしてもらいました~!

イセエビ刺身・・・・・・いつ食べても美味しい!!

              

イセエビの味噌汁・・・・・・ミソからおいしいダシが・・・・・・旨い! 味噌汁の画像取り込み忘れてたみたい のちほど入れます 

画像取り込みました~

                              
ごちそうさまでした~

主人はエビ網を揚げに行って帰ってきてから、いつもの魚市場に飛んでいきました。そこで、親しくしている漁師さんにいただいたって
帰ってきました。

それがこの大アジです。顔つきからみて瀬つきのアジだと思われます。瀬つきのアジは
アブラがのってておいしいんだなぁ! たまらない! 大きさが分かるように携帯を並べてみましたよ。

              

これを刺身に・・・・・きれいでしょう?

              

 美味しかった~有難うございました!                                          

              

この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« ☆夕べのおかず(イボダイ) | トップ | ☆イセエビの刺身他 »
最新の画像もっと見る