ほんの少し

　小さな庭に
　　ほんの少し
　　　野菜を植えてみました。

　　今年は日照不足で野菜の値段も高いとか・・

　　
　　　我が家の野菜達も心配したけど
　　　順調に育っています　昨日までに三本穫れました
　　　穫りたてはキュウリの刺が痛い

　　
　　　茄子も大きくなりました
　　　茄子といえば　新潟ではじめてみて　初めて食べた焼き茄子用のナス
　　　一本がすっごく大きくて　お値段も一本が100円～150円
　　　でも焼き茄子にしたら最高！
　　　焼くと皮が簡単にむけ、身が柔らかくジューシー
　　　そして　焼き茄子と一緒に思い出すのが
　　　の友　黒崎の茶豆　
　　　これを食べたら他の枝豆が食べられないρ(。 。、 )
　　　食べたいな～

　　
　　　私の大好きなピーマン
　　　主人は嫌いなので　私のための一本だそうです。(^-^;

　　
　　　そして　サラダに入れて食べるオリンダ
　　　我が家はケチャップもオリンダです。
　オリンダとは
　　健康野菜“オリンダ”を
　　　福島・昭和村が特産化

福島県昭和村では、(株)奥会津昭和村振興公社と
地元農家が連携してビタミンやミネラルが豊富な
健康野菜「オリンダ」の特産品化を進めている。

「オリンダ」はパプリカの一種で、ビタミンＣはレモンの2倍、
ビタミンＡ、B2や抗酸化物質カプサンチンはピーマンの5倍含まれている。
糖度も8.3度とイチゴ並みの甘さがあり健康野菜として注目を集めている
　　　　全国農業新聞より抜粋
　
　　　友達が　鉢に植えられた野菜苗を買って来たそうです
　　　水を与えるだけでいいとか
　　　「でも、この値段分だけ食べようと思ったら
　　　一本の苗から何本の実が穫れたらいいんだろうね」
　　　　農薬を使わない「安心料だね」と苦笑い。

　　
　　　　わたちは　ピーマンよりお花の方がいいわ
　　　「でもエリー　そんなにクンクンしても食べられないんだよ」
　　　「・・・・」
　　　　

　　
　　　　　　　　　←ちょっとクリックしてみてね


　　　　　　　　
　明日から26日までブログお休み致します