KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2024

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

お取り寄せ塩辛。

2020年06月05日 | 和食
最後の晩餐
イカ塩辛茶漬けと
決めております。

以前、私の息子が
大変お世話になった方
(のお父さま)が
精魂込めたイカ塩辛。

お取り寄せ可能と
フェイスブックで知り
早速5個オーダーしました。

昨年、55年の歴史に
幕を下ろした
新潟のすし店の
マスターが仕込む
イカとイカワタと
塩と柚子の塩辛。


到着しました。

噛みしめて
ゆっくり味わいます。kyokukenzo
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