北海道の誇り。

北海道が生んだ
中国料理の絶対鉄人。

日本中国料理協会の
会長をお勤めになる
「我らが誇り」。

W屋シェフ監修
豚肉のトロトロ丼を
通販で求め、
賞味いたしました。

じっくり
煮込んだ道産豚肉と
玄米のパックを
10分ほどボイル。

丼に盛り付けて
有り合わせの
野菜を添えて出来上がり。

うま味たっぷり脂身が
お口の中でとろけます。

美味しい煮汁が
ホクホク玄米に染みて。

ホント美味しいなぁ。
さすがです。kyokukenzo

櫟林の湯。

櫟林の中に
たたずむ湯宿。

日本書紀
にも登場する
六甲山麓「有馬の湯」。

昨夜は
金泉銀泉で温まり

盃を交わして友と
遅くまで語り合った。

早起きして

ゆっくりと
朝風呂に浸かって

さぁ

迎え酒といきますか。kyokukenzo

リニューアル。

このたび、
晋南貿易株式会社の
ウェブサイトを全面的に
リニューアルいたしました。

また
オンラインショップで
本格中華料理食材を
これまで以上にお手軽に
お求めいただけます。

リニューアルの主な特徴

①デザインを一新し、
より見やすく使いやすい
レイアウトにしました。

②スマートフォンや
タブレットからも快適に
ご利用いただけるよう、
レスポンシブデザインを
採用いたしました。

③当社の取扱商品や
サービスに関する情報を
より詳細に掲載し、
お客様のニーズに迅速に
お応えできるよう努めました。

④お問合わせフォームを
より簡単にご連絡いただける
ように改善いたしました。

今後とも、お客様に
とって有用な情報を発信し、
サービス向上に努めます。

何卒ご高覧いただき、
ご意見・ご感想をお聞かせ
いただければ幸いです。_(._.)_

晋南貿易株式会社
代表取締役会長　曲 健三。

※晋南貿易株式会社
ウェブサイトはこちらから。

スマホでオーダー。

ご注文は
スマホから
お願いします。

えー。
ボクにできるかなぁ。

出来ないようなら
言ってくださいね。

ハハハ。

いやいや大丈夫
これぐらい出来ますよぉ～。

えーと、
飲み放題にして・・・と。

居酒屋さんの
オーダーも
いまやこんな調子だ。

注文取りに来る
お嬢さんと
じゃれ合えないのが
ちょっと寂しい気がする。

こんど
Hさんと旅にでる。

今日はそのプラン合せを。

タコザンギ。

旅は計画段階が
いちばん楽しい。

鶏のから揚げ。

ラーメンサラダは

Hさんが大好きな一品。

どしても食べたかった

今年の初サンマ。

かつとじは

絶対外せない私のイチオシ。

仕上げの

男梅サワー。

あそこ行って
ここに行って
あれ食べよう。

旅の計画も煮詰まった。

じゃあね。またね。

今夜も月が青い。kyokukenzo

青い月。

Sさんが外遊から帰国。

さっそく帰還報告を
していただくことに。
相成りました。

10日間で
バルセロナ～パリ～
ローマと歩いたそうです。

サグラダ・ファミリア。
エッフェル塔。凱旋門。
コロッセオにピサの斜塔。

いいなー。ヨーロッパ。

私はこれまで
何度も出国していますが
欧州とはご縁がありません。

はぁ。
ひぃぃー。
ふ～ん。
へぇー？
ほうー！

旅の思い出を聞くのは
なんとも楽しいものです。

写真も見せて
いただきましたが

楽しかった旅の
様子が伝わってきます。

特上サガリ。

ハーフ冷麺。

ありがとうございます。

楽しい時間は
あっという間ですね。

店を出ると
空に中秋十五夜お月さん。

今日は遠回りして帰ろぉ。

月が

とっても青いからぁ♬ kyokukenzo

殿様気分。

二泉十浴。

金泉銀泉の宿
銀水荘兆楽に投宿。

日本有数の名泉
有馬の湯を堪能した。

【【御献立】】

食前酒

八寸

水無月豆富 雲丹 山葵
穂紫蘇 蓴菜 美味出汁

蛸柔らか煮 小芋土佐煮
南京含ませ煮 陸蓮根 払い柚子

鯛と車海老握り
酢取り茗荷 蛇の目冬瓜

椀替り

鱧鍋
豆苗 玉葱 焼椎茸 茗荷
酢橘

造里

鱸洗い
花胡瓜 剣胡瓜 山葵
梅肉醤油

鮪 烏賊
穂紫蘇 隠元 縒り
叩き長芋 海苔佃煮

焼肴

鱸紫蘇焼
丸茄子田楽
生姜

温物

煮穴子 重ね湯葉
白芋茎 甘長唐辛子
木の芽

強肴

和牛石焼
ズッキーニ

添え
トマトコンソメ煮

御飯

汁
赤出汁
陸蓮根 煎り胡麻

香の物
酢橘長芋 南京 水茄子

水物

メロン 葡萄

素晴らしい温泉と
素晴らしいお料理。

もうお殿様の気分です。

あぁ。
予は満足じゃ。kyokukenzo

51期の決算。

第51期決算を終えた。
業績は概ね思った通り
2期続けて
過去最高益を更新した。

経営の方針は
正しいという実感。

社員みんなで
成し遂げた金字塔だ。

だから今期も
その方針を貫いていく。

そしてこれから
考えるべきことは
賃上げを含め
労働環境を整備すること。

正しく利益をあげ
正しくお金を使い
正しく納税する。

すなわち
節約するべきは節約し
使うべきは使うべきと。

これからも
晋南貿易は
さらなる進化を続ける。kyokukenzo

難読漢字。

先日の新聞に
難読漢字が載っていた。

「拐かす」

「誑かす」

「悍ましい」

読めない。
なんと読むんだろう。

と、
いくら考えても

判らないものは判らない。

すぐさま解答を見る。

ふぅん。

これは私が今後一生
使わないだろう言葉だね。。

だから
読めなくても

ぜんぜん
問題ありません。kyokukenzo

写真は当社
販売の美味しい
ヒマワリの種です。

投稿の内容とは
関係ありません。投稿者。

夢の金泉銀泉。

「太閤はんのお城」

大阪城を後にして
電車を乗り継いで

「太閤はんのお湯」
有馬温泉へ向かいます。

途中、
電車事故の影響で
到着が遅れましたが

なんとか
温泉駅に着きました。

行き当たり
ばったりの旅には
アクシデントがつきものです。

まずは
温泉街を歩きます。

源泉を訪ねました。

ここは

炭酸泉源なのですね。

神戸市の消火栓。

こじんまりした
炭酸泉源広場に

人影はありません。

細い温泉街に

歴史を感じます。

疲れました。
宿につきました。

さー。
有馬の金泉銀泉です。kyokukenzo

嬉しいランチ

私の敬愛する
北の鉄人シェフ

Y田さんから
ビーフハンバーグを
差し入れいただきました。

和牛の深い味わい。

かめばかむほど
口の中にお肉の美味さが
広がっていきます。

添えて下さった
デミグラスソースが
これまた濃厚な味わい。

手間ひまかけて
じっくりと
煮込んだことが
伝わってきます。

肉にも野菜にも
たっぷりとかけて
美味しくいただきました。

皿まで
なめちゃう美味しさ。

Y田シェフ。
ありがとうございます。

今日は

最高に嬉しい
ランチになりました。kyokukenzo