パスタを茹で、湯煎したS社の
濃厚イカスミソースを絡める。
たっぷりのホタルイカから
旨みをふんだんに引き出し、
完熟トマト・イカスミで仕上げた
濃厚パスタソースです。（S社HPより）
イカスミパスタ。
見た目は何だが結構イケる。kyokukenzo
濃厚イカスミソースを絡める。
たっぷりのホタルイカから
旨みをふんだんに引き出し、
完熟トマト・イカスミで仕上げた
濃厚パスタソースです。（S社HPより）
イカスミパスタ。
見た目は何だが結構イケる。kyokukenzo
出会いは人生を変える。
人生は出会いで決まる。
私が常日ごろ唱える
「出会い」について
改めて考えてみました。
私が全力応援している
ススキノの焼肉店。
経営なさっている
Y社長とは10年ほど前
某酒販店の主催する
全国の本格焼酎の
フェアで出会いました。
ホントなら
ライバル会社の会など
出たくないのですが
会の幹事を務める
高校の先輩Kさんから
強引に勧められ
やむなく参加しました。
私は
Kさんの左隣に着席。
その後、私の左席に
座ったのがY社長でした。
この席順。
たまたまなのか
誰かが決めたのか
いずれにしても
そんな出会いでした。
会では
ふたり意気投合して
楽しいひと時でした。
その後は
お食事にお誘いしたり
お酒をご一緒したりして
今に至ります。
すなわち
あの出会いがなければ
いまここで
焼き肉を食べている
私はいないと。
出会いで決まる人生。
だから人生
出会いがすべてなのです。
あの時、あんまり
気の乗らない会でしたが
やはり
「馬には乗ってみよ」ですね。kyokukenzo
人生は出会いで決まる。
私が常日ごろ唱える
「出会い」について
改めて考えてみました。
私が全力応援している
ススキノの焼肉店。
経営なさっている
Y社長とは10年ほど前
某酒販店の主催する
全国の本格焼酎の
フェアで出会いました。
ホントなら
ライバル会社の会など
出たくないのですが
会の幹事を務める
高校の先輩Kさんから
強引に勧められ
やむなく参加しました。
私は
Kさんの左隣に着席。
その後、私の左席に
座ったのがY社長でした。
この席順。
たまたまなのか
誰かが決めたのか
いずれにしても
そんな出会いでした。
会では
ふたり意気投合して
楽しいひと時でした。
その後は
お食事にお誘いしたり
お酒をご一緒したりして
今に至ります。
すなわち
あの出会いがなければ
いまここで
焼き肉を食べている
私はいないと。
出会いで決まる人生。
だから人生
出会いがすべてなのです。
あの時、あんまり
気の乗らない会でしたが
やはり
「馬には乗ってみよ」ですね。kyokukenzo
北京の高名白酒
「紅星 二鍋頭酒」を
心しずかに味わう。
明鏡止水の心境。
（めいきょうしすい）
「明鏡」は一点の
曇りもない鏡のこと。
「止水」は止まって
静かに湛える水のこと。
邪念なく澄み切って
落ち着いたこころ。
有朋自遠方來、
不亦樂乎。（論語より）
十勝の盟朋来りて
白酒を空ける。kyokukenzo
「紅星 二鍋頭酒」を
心しずかに味わう。
明鏡止水の心境。
（めいきょうしすい）
「明鏡」は一点の
曇りもない鏡のこと。
「止水」は止まって
静かに湛える水のこと。
邪念なく澄み切って
落ち着いたこころ。
有朋自遠方來、
不亦樂乎。（論語より）
十勝の盟朋来りて
白酒を空ける。kyokukenzo
ありがとう。
ごめんなさい。
うれしいなー。
相手を思う気持ち。
心に思うことを
素直に口に出せること。
とても大切なことだし
気持ちいいことだと思う。
素直に
自分の気持ちを
相手に届けることが
相手にとって
どんなにありがたい事か。
だから私は
あの人にいつも言う。
君のこと大好きだよ。kyokukenzo
ごめんなさい。
うれしいなー。
相手を思う気持ち。
心に思うことを
素直に口に出せること。
とても大切なことだし
気持ちいいことだと思う。
素直に
自分の気持ちを
相手に届けることが
相手にとって
どんなにありがたい事か。
だから私は
あの人にいつも言う。
君のこと大好きだよ。kyokukenzo
川東のこの辺りは
私が幼少期に過ごした地区。
60年ほど前
この店のあったところは
たしか美容院だったかなぁ。
当時は住宅地で
平屋の家が多かったが
いまでは高層ビルや
マンションが立ち並ぶ。
ガツ炒め。
水餃。
韮鶏蛋。
炸鶏。
魚皮。
炒面。
再来
水餃。
炒飯。
酸辣湯麺。
酸っぱく辣く、
そして美味しい。kyokukenzo
私が幼少期に過ごした地区。
60年ほど前
この店のあったところは
たしか美容院だったかなぁ。
当時は住宅地で
平屋の家が多かったが
いまでは高層ビルや
マンションが立ち並ぶ。
ガツ炒め。
水餃。
韮鶏蛋。
炸鶏。
魚皮。
炒面。
再来
水餃。
炒飯。
酸辣湯麺。
酸っぱく辣く、
そして美味しい。kyokukenzo
私どもが敬愛する
中国料理調理師
Tさんが
この度、栄えある
旭日単光章を受賞され
過日
その祝う会が
盛大に催されました。
タラバ蟹 蝦夷鮑
フカヒレのスープ
金華ハムの香り
銀毛鮭の王様
「銀聖」の２色
ムースパイの包み焼
アスパラ飾り
ソースショロン
シャンパンのグラニテ
余市産
白ブドウ酒のジュレ
３時間
じっくり焼き上げた
和牛ローストビーフ
彩り野菜
レフォールと
グレイビーソース
シェフの
カッティングサービス
鰻の小丼
吸い物
オレンジ風味の
ショコララクテ
オレンジソルベ
コーヒー
料理も
素晴らしいですが
会の進行が感動的で
心に残る
祝賀会となりました。
北海道の中国料理は世界一。
今回の受賞は
私どもにとっても誇りです。
Tさん。
この度の
旭日単光章受賞
まことに
おめでとうございます。kyokukenzo
中国料理調理師
Tさんが
この度、栄えある
旭日単光章を受賞され
過日
その祝う会が
盛大に催されました。
タラバ蟹 蝦夷鮑
フカヒレのスープ
金華ハムの香り
銀毛鮭の王様
「銀聖」の２色
ムースパイの包み焼
アスパラ飾り
ソースショロン
シャンパンのグラニテ
余市産
白ブドウ酒のジュレ
３時間
じっくり焼き上げた
和牛ローストビーフ
彩り野菜
レフォールと
グレイビーソース
シェフの
カッティングサービス
鰻の小丼
吸い物
オレンジ風味の
ショコララクテ
オレンジソルベ
コーヒー
料理も
素晴らしいですが
会の進行が感動的で
心に残る
祝賀会となりました。
北海道の中国料理は世界一。
今回の受賞は
私どもにとっても誇りです。
Tさん。
この度の
旭日単光章受賞
まことに
おめでとうございます。kyokukenzo
「日々中華」は
日々進化を続ける。
レシピの見直し
メニューの拡大など
検討を日々重ねている。
次は
夜の営業へ向けて。
ご期待ください。kyokukenzo
日々進化を続ける。
レシピの見直し
メニューの拡大など
検討を日々重ねている。
次は
夜の営業へ向けて。
ご期待ください。kyokukenzo
水金地火木土天海
太陽系惑星の模型を
組み立てて彩色した。
足りない部品は
爪楊枝を削って
間に合わせた。
昔は
水金地火木土天海冥
だったと記憶しているが
いつの間にか
冥王星が除外されて
しまったようだ。
ほかの惑星の軌道に
影響を及ぼすには
小さすぎる・・・
と言うことが
除外された理由だという。
宇宙を
科学する人を
私は心から尊敬する。kyokukenzo
太陽系惑星の模型を
組み立てて彩色した。
足りない部品は
爪楊枝を削って
間に合わせた。
昔は
水金地火木土天海冥
だったと記憶しているが
いつの間にか
冥王星が除外されて
しまったようだ。
ほかの惑星の軌道に
影響を及ぼすには
小さすぎる・・・
と言うことが
除外された理由だという。
宇宙を
科学する人を
私は心から尊敬する。kyokukenzo
Sさんを
食事に誘った。
この店
ここ最近
いつも満席だ。
コロナが
明けてほぼ一年。
外食店に
活気が戻った。
特に中華。
と言うことは
私の気持ちに
活気がもどった
ということ。
あれれ
もうこんな時間。
楽しいときは
あっという間です。kyokukenzo
食事に誘った。
この店
ここ最近
いつも満席だ。
コロナが
明けてほぼ一年。
外食店に
活気が戻った。
特に中華。
と言うことは
私の気持ちに
活気がもどった
ということ。
あれれ
もうこんな時間。
楽しいときは
あっという間です。kyokukenzo
下手ゴルフ部
今季の第3戦。
ここは輪厚。
うっすら日が差して
絶好のゴルフ日和です。
やっぱり
いいコースですね。
スコアはともかく
プレー後の19番ホール。
あんかけやきそば。
シュウマイとアスパラ。
一番搾り。
かつとじ。
名物に美味いものあり。
輪厚ラーメン（ハーフ）。
帰るころになって
コース攻略を考える。kyokukenzo
今季の第3戦。
ここは輪厚。
うっすら日が差して
絶好のゴルフ日和です。
やっぱり
いいコースですね。
スコアはともかく
プレー後の19番ホール。
あんかけやきそば。
シュウマイとアスパラ。
一番搾り。
かつとじ。
名物に美味いものあり。
輪厚ラーメン（ハーフ）。
帰るころになって
コース攻略を考える。kyokukenzo
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