「チューボーですよ！」をみて。

こんにちは。曲＠孝華です。

先週「チューボーですよ！」をみていたら
堺正章さんの作った「☆３つ」油淋鶏が
すごく美味しそうだったので、
今日は油淋鶏をリクエストしました。

「☆５つ」級。期待を超えた逸品でした。

帽子をかぶった料理。

こんにちは。曲＠孝華です。

料理の名は「合菜帯帽」

炒菜が
タマゴ焼きの帽子をかぶって(帯帽）
出てきました。

ネーミングに料理人のウィットを感じました。

薄野で雲白肉。

こんにちは。曲＠孝華です。

私の好物「雲白肉」をいただきました。

層なす雲のようなお肉と
ほどよい辛さのたれが絶妙にマッチして
何度も箸が出るほどの美味しさです。

極上の四川料理でビールも進みます。

孝華で前菜

こんにちは。曲です。

孝華さまで食事をしました。
くらげと棒棒鶏の前菜。

味、色彩、盛付。
いずれもクォリティが高い。

美味しくいただきました。

孝華讃江 晋南貿易与利

こんにちは。曲です。

もうすでに、みなさんはご承知と存じますが、
薄野にうれしい中華のお店がオープンしました。

オーナーはご存知、中華の鉄人・富井祥司さん。
16日のオープン以来、連日盛況です。
料理はもちろんサービスや店舗デザインも特筆です。

孝華さまと当社の絆「送酒之画」を飾っていただきました。

孝華さまのご繁盛をご祈念申し上げるとともに、
当社との末永いお付き合いをお願いいたします。(画像提供：X星人）

メムロの銘菓。

こんにちは。曲です。

芽室発。
桃酔マーラーカオが静かなブームを呼んでいます。

桃酔の「馬拉(マレーシア）糕(ケーキ）」
芽室に行かなければ買えません。

真駒内。

こんにちは。曲です。

今日は雪の残る
Rカントリークラブでの初ラウンド。
天気もスコアもまあまあ。

さて、真駒内に登場した中華料理店。
「まこはんにっき」楽しいブログです。
お店のいい雰囲気が伝わってきます。

肥仔料理長！近々寄らせていただきます。
その時はザンギよろしくね。

しんなんネットに
リンクさせていただきました。

フードフェス反省会。

こんにちは。曲です。

今年のフードフェスは、
いつもより盛況だったような気がします。

お客さまは、
いま何かヒントを求めているのかもしれません。

恒例となったフードフェスの反省会。
反省する事が増えなければいいのですが・・・。

秋田のザンギ。

こんにちは。ザンギ男・曲です。

小料理店にて。

無理を承知でお願いしたところ、
快く造っていただきました。

しっとりとした味わいで、
大変美味しくいただきました。

北海道。

こんにちは。曲＠芙蓉城です。

わさび醤油をかけて一気にいただきました。

北海道らしい味覚を久々に味わいました。