朝は曇っていた空も次第に晴れて、良いお天気になりました。
今日は明日の本番を前に、何人かの人達がお手伝いに来てくれます。
朝一番の犬達とのミーティングでは、強く言い聞かせました。
何があっても明日は手を焼かせない事。いいね～！Ｗａｎ！
信用出来ない奴が何頭かいますが、仕方ないでしょう、、。
◇年季の入ったコールマンのＢＢＱグリル。エンブレムを盗んだ奴がいて、間の抜けた恰好ですが働き者です。
今日は大小合わせて９０本のスペアリブを焼き上げました。
◇昨年から導入したプロパンガス式のＢＢＱグリル。
これはこれで優れ物です。大きな肉の塊を焼くのは得意中の大得意です。
おもに下焼きを担当しました。明日はソーセージなんかも焼いてみようと思っています。乞うご期待です！
◇会場整備も済んで、お昼御飯を食べた後は三時間近くかかって肉を焼き上げました。
煙が盛大に上がっていますが、スモークチップを使って燻しながらの方法の為です。
◇お手伝いの方々のテキパキとした働きで、準備は完全に整いました。
明日は善男善女、善♂善♀を迎えるのみです。さあみなさん、いらっしゃぁ～～いぃ、、。
◇ホームカミングディーが終わると、運動場は改修工事が行われます。（新しい犬舎が建って、上段のランを広げます）
厳しい夏を前に、過ごし易い環境（特に老犬などに）を整えられると良いのですが。
皆さまも、今日もご愛読下さいましてありがとうございました。
これからも、気長にのんびりと読んでいただければ幸いと存じます～。
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そしてトリプルスターのカレンダーは此方です
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