 【蒸しガトーショコラ＆ピエール・マルコニーニのチョコ】 | みなさま・・・ バレンタインデーはいかが お過ごしだったでしょうか 。 我が家は、結婚してから 25回目のバレンタインデー チョコレートを贈るのは、なんと33回目！！ チョコレート好きの夫には、外せない行事です。 今年は、蒸しガトーショコラを作りました～♪ ※手前は、息子の彼女から父へのプレゼント！ Pierre Marcolini のチョコレートです。 |
ここだけのお話 ですが・・・
この蒸しガトーショコラは小学生でも楽々出来ちゃう簡単レシピ！なんですよ～！
 【蒸しガトーショコラ】 |  材料（4個分)ホットケーキミックス…30g チョコレート…60g 中に入れるチョコレート・・・4かけ 砂糖…大さじ１ 牛乳…おおさじ２ 無塩バター40g 溶き卵1/2 作り方１チョコをビニール袋に入れ、スリコギなどで叩いて砕く。 ホットケーキミックスをふるっておく。 ２チョコ・砂糖・牛乳・バターを耐熱容器にいれ、 電子レンジで1～2分加熱して溶かす。（湯煎でも可） ３2をなめらかになるまでよく混ぜる。 溶き卵を加えて混ぜる。 ホットケーキミックスを少しずつ入れながら粉っぽさが なくなるまで混ぜる。 ４型に３の生地を入れ、ひとかけずつチョコを埋め込む。 温めておいた蒸し器にいれ15分蒸す。出来上がり～！ |
 そして、こちらが問題の・・・・姪から贈られた「おうみや」のチョコレートロールケーキ！ 生チョコのようなシートが一緒に巻かれていて んん～～～～～美味しい～  なぜ問題かというと、こちらは三倍返しなんです！ 毎年ホワイトデ－をとっても楽しみにしているんです。 プレゼントを選んで送っているのは、実はおばちゃんなんですけど～！ |  |
今日の食卓から・・・ 
| 『バレンタイン25を記念して？！』 | |
 | お客さまもいらしたので、皆で楽しく食べられる こんなメニューにしてみました。 野菜と鶉の卵炒りミートローフ・チーズフォンデュ そしてサラダ・スープでした。 |
生まれて初めて手作りチョコを作った頃によく聴いていた曲・・・
サラ・ヴォーンの「マイ ファニー バレンタイン」
Sarah Vaughan - My funny Valentine
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