多くの自然派ワインの生産者に影響を与えた、マルセル・ラピエールの定番ワインです。
葡萄の実の皮に付く天然酵母のみで発酵させ、
葡萄の糖度が足りない時も補糖で補わない。酸化防止剤を加えない!!!!
などなど書ききれない程多い、ラピエールのポリシーに沿って造られています。
オイラにとっても、東京時代やパリで、それぞれの節目に大切な思い出を作ってくれた
ワインです。
このワインを売りたくてお店を始めました。
マルセルラピエール・モルゴン ￥６５００－
多くの自然派ワインの生産者に影響を与えた、マルセル・ラピエールの定番ワインです。
葡萄の実の皮に付く天然酵母のみで発酵させ、
葡萄の糖度が足りない時も補糖で補わない。酸化防止剤を加えない!!!!
などなど書ききれない程多い、ラピエールのポリシーに沿って造られています。
オイラにとっても、東京時代やパリで、それぞれの節目に大切な思い出を作ってくれた
ワインです。
このワインを売りたくてお店を始めました。
マルセルラピエール・モルゴン ￥６５００－
