沖縄でナチュラルワイン // ローラン・バーンワルト、ピノトリ・クヴェヴリ2019

最近、アルザスの生産者の紹介が多いです。😅
今日もフランス/アルザスの造り手、ローラン・バーンワルトの紹介です　m(__)m
ピノブラン、ピノオーセロワ、ピノグリの3品種をクヴェヴリで熟成させたワインで、梅雨の沖縄で飲むのにピッタリです。
ザックリ説明すると、新鮮なアプリコットを齧った時の甘酸っぱい酸とビターオレンジのような仄かな苦みが、
口の中に広がります。

＊ローラン・バーンワルト/ピノトリ・クヴェヴリ2019　¥7990