すじ煮込みそば

こんなもの皆様にお見せしてもいいのかな

圧力鍋で作った
牛すじ煮込みを
スープはちょっとだけ薄めてゆるくして
茹でた中華そばにかけたもの

料理というレベルでは無いのですが
これが

美味しいの



ちょっと七味をかけて頂きます。



昼ごはんに食べちゃいました





夏の間あんなに好きだったそうめんが
なんだか興味なくなり
中華そばに興味が移ってきました。

刺激的カレーより
ほっこり温まるやさしい味のほうが食べたくなる。

寒くなると
味覚も変わるのかな。


たくさん作って
お鍋に入れたままでも
傷まない季節になったので
お鍋にたっぷり作りたい




そうそう
このすじ煮込み
次の日になると
煮詰まったスープが
ゼリー状になっています。
コラーゲンの塊なので
スープも全部食べたい

あまり濃い味付けだと辛いし
でも薄いと折角のすじ煮込みが物足りないし。

というわけで
風呂吹き大根のように
だしで煮た大根の上から
すじ煮込みをかけて
スープも全部頂くのも良いですね。

すじ煮込みの中にいちょう切りの大根が入っていて
ダブル大根になりますけど








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茅ヶ崎方式英語のＣＤ

茅ヶ崎方式の英語のクラス


先生がＣＤを聞いて単語を覚えることを勧めてくださったので
ＣＤを購入しました。
役に立つものは手当たり次第に使って頑張ります
全部で5枚入っています。

ユニットごとに男性と女性が交互に録音してくださっています。

男性の英語のほうが若干ゆっくりで聞き取り易い。
それでも一緒に声を出すとついて行けない。

女性のほうはもちろんあの速さで単語を声に出すのは無理です。



でも
この速さで耳から入って理解するためには
自分もこの速さでしゃべれるようになる必要がある。

耳で聞いて
文章がそのまま理解できるようになるためには
単語が瞬間的に理解できないと
ついていけない。




改めて
ＣＤを購入する前のユニットを聞いてみたら
ほとんど忘れてる

本を見て単語を見ると思い出す単語もあるけど
耳から聞いたらさっぱり覚えていないのです。

この事実に愕然としながら
1週間かけて覚えたと思った単語が残っていない理由を考える。

やっぱり
目で見てゆっくりした速さで覚えても
実践では使えない。
耳で入ってくるあの速さで
ぱっと頭に理解できる状態までしないと
使える単語にはならないのですね。


単語を覚える方法を修正しないといけないです。



というわけで
単語をチェックしたあと
音読に続く音読
ＣＤとともに音読
音読しながら全文理解できているか考えながら音読
本を閉じて
ＣＤだけ聞いてみる
また
本を見ながら聞く。


目からも耳からも
全ての五感を総動員して覚える


あぁ



これを1年頑張ったら
私は一つ壁を越えることが出来るでしょうか






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