エスプレッソコーヒー

買ってきた業務用エスプレッソカップに
イタリアで買った直火用エスプレッソマシンでいれた
エスプレッソを入れて
ザラメを入れて
くいっと飲みました


　　　　　　　　　　　　　　　

奥に見えるチョコレートは
札幌で会った友達がくれた
ロイズのチョコレート



普段は砂糖を入れずに
生クリームでは無く
牛乳を入れてコーヒーを飲むのですが


エスプレッソの時は
やっぱりざらめですね





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リンゴ＆チョコ＆ココナッツカンパーニュ

バレンタインデーが終わってから
ちょっとバレンタインっぽいパンを焼きました


　　　　　　　　　　　　　　　　　

煮たリンゴが冷蔵庫に残っていたので
早く使いたかったのと

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと甘いパンが食べたくなったから

　　　　　　　　　　　　　　　　　

バヌトンを持っていないので
雪をかぶったように粉がかかっています

　　　　　　　　　　　　　　　　　

加水率80％で中はふんわりもっちり

　　　　　　　　　　　　　　　　　

リンゴの水分で空洞がいっぱいあいてる

　　　　　　　　　　　　　　　　　

この間のリンゴシナモンロールより
カンパーニュの生地の方が好きで
やっぱり
バターとか卵、牛乳などを入れない方が好き



あとは
バヌトンを買うかどうかだな～





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