冷蔵庫冷凍庫整理週間

冷蔵庫や冷凍庫を一度綺麗にしなくてはと
ただいまいろいろ冷蔵庫に眠るものを食べています


この間から栗の渋皮煮をケーキに入れてますが
もう一瓶あります


また
いつからあるのか忘れかけた
冷凍庫に眠る阿闍梨餅など
しばらくは新しく購入禁止です


兵糧攻めになってもしばらく大丈夫な
私の冷蔵庫整理は
だいぶかかりそうです



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抹茶栗ケーキ

冷蔵庫に眠る栗の渋皮煮を使ったケーキ作りです


今回は色合いを考えて抹茶をいれてみました


ケーキ型によって火の通りが違うので
ちゃんと途中で四角い方を取りだして
焼きすぎにならないように気をつけました



この贅沢な栗の入り具合がいい感じ



焼きたての時は抹茶の香りがいい感じだったけど
シロップ塗って
冷蔵庫に入れていたら
抹茶の香りがあまりしなくなったところが次回の課題


でもでも
見た目にもこれはいい感じに焼き上がったので
ちょっと嬉しい私でした







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