濁り酒？

気がついたら
残り2cmぐらいの日本酒が
濁り酒みたいになってた


最初から微かに濁ってたけど
それがこんなに濃くなってた



酸っぱいか？と
ドキドキしたけど
そんな事もなく
普通に美味しかった


まだまだ日本酒初心者で
よくわからないけど
面白いです





ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村


にほんブログ村

どうやらこれは乳幼児から児童に多い感染症のようです

先日の発熱後
痰が絡み
酷い咳で
喉が痛く
声も変わり
そして
とうとう目ヤニが出て
目が真っ赤


インターネットに症状を入れたら
小児科と耳鼻科のホームページばかり並び
乳幼児から児童がかかる
非常に感染力が強い
アデノウイルス感染症らしい


流石に
強い薬を飲む決意




子供の病気に
大人がかかると酷いって言うよね

人にうつさないように
気をつけます



ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村


にほんブログ村

無花果のコンポート作り

無花果にグラニュー糖を振りかけておく




水とブランデーと柚子果汁を入れて
クローブとシナモンも入れる


本当は赤ワインで煮たかったけど
無かったのでブランデーとする


どこらへんが出来上がりかわからないけど
ほぼ出来た感じ



でも超柔らかすぎるので
水が多すぎたかも



と言うわけで食べてみる



もうちょっと水分減らして
砂糖追加して
しっかり煮詰めていいと思う


と言うわけで
まだ完成してない
経過報告でした




ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村


にほんブログ村

シャインマスカット

これは山梨のシャインマスカットです


去年もみんなで取り寄せたので
今年も1つ食べる事にした

同僚は「ぶどう」とある袋をひっくり返しては
「どこかにシャインマスカットって無いのかしら？」と
知り合いにプレゼントしたいけど
出来ればシャインマスカットという印字やシールが欲しかったらしい


そんなものは無く
素直にただ「ぶどう」とは
潔い




口に入れて
皮が弾ける感じがとっても美味しい


皮ごと食べれるブドウが増えて嬉しい


ちなみにアメリカ人は種があってもガリガリ皮ごと食べます




ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村


にほんブログ村

五平餅を作ってみた

五平餅なるモノがどんなものか
やっぱり試してみようと
作ってみました


胡桃入りのレシピを選ぶ



お茶碗2杯分で2こ作ったけど
潰すとご飯は小さくなるのね

半分青いで見る五平餅は
ご飯何杯分だろう



魚焼きグリルで焼いた後
タレを塗って焼いた



魚焼きグリルなので
割り箸を挿すと
割り箸が焦げるので
割り箸は無し


薄っぺらく作りすぎたかも


もっと分厚いぐらいの方がいいかも


甘いタレが美味しい



ここタレ
他にも使えそう



ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

にほんブログ村


にほんブログ村