今朝はシェーグレン の関係でアメリカからのメールのやり取りをして
日本の先生ともメールのやり取りをして
バタバタ仕事に行って
一息ついた今頃
ブログ更新してなかった事に今気づきました
昨日の夜チョコミントパウンドケーキ焼きました
チョコレートはリンツの70%ダークチョコレート
今日のパウンドケーキは120gで
バター
グラニュー糖
卵
薄力粉
全部120gです
小さい型なんだけど
最近もっと小さいパウンド型が欲しい
味見用に小さいのを焼きます
色をつけてないので
普通に見えるけど
チョコミントです
ミントリキュールを入れてあって
チョコミント好きにはたまらない味です
チョコレートも入っているけど
ダークチョコレートなので
大人のパウンドケーキかな
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