たいしたこと無かった

心配していた口の中のやけどは軽症だったようだ。
今日は朝から焼そばを食べた。
焼そばは一度水の中をくくらせた方が美味い。
野菜をフライパンで炒めてながら、水の中に入れておくのだ。
パサパサ感がないというか具との混ぜ合わせがスムーズである。
あと、麺についている油っぽいものが取れるのである。
今日はセブンイレブンで買ったコールスロー1袋と
これまたセブンイレブンで買った焼そば2袋で作ったんだけど
幸せにあるくらい美味かった。
コツとしては粉末ソースを少なめにする事である。
野菜を炒める時にカレー粉を入れるのだ。
ま、そんなわけで熱い焼そばを食べたけど
『痛ったぁ』って事にならなかったわけである。

今日は図書館に行った。
借りた本を返すのと新しく本を借りるためである。
読み終わったらブログに書いていたんだけど
読み終わった本は吉田類の東京立ち飲み案内だった。
写真が多いから、読んだというより見たっていう感じだ。
四ッ谷では1軒だけ載っていた
鈴傳 (すずでん)というお店が四ッ谷駅の方にあるらしい。
有名な角打ちのお店という事なので
タイミングがあったら行ってみよう。