フカヒレ

ひぃの実家に帰ったときもらってきたフカヒレ。



漁師料理？
とにかくフカヒレをゆでただけのシンプルかつ大胆な食べ方。
おばさん特製の酢味噌で食べた。
初めて食べたけど、おいしかった～

こっちでは珍しいものだからっておばさんが持たせてくれた。
地元では酢味噌だったけど、淡白な白身だからしょう油マヨネーズも合うのでは？と試してみたらこれがまいう～だった。
ワタシは酢味噌よりも好き。

大事に食べていたけど、ついにあと２切れになってしまった。
ハアかなしいなあ。。。