ひぃのとぅじ転勤日記

ダンナ(ひぃ)の転勤であちこちへ行くことになったので、
新しい土地での衝撃的な出来事を書いてみよっかな。
現在:沖縄

欽ちゃん@札幌

2013-02-15 22:53:15 | おいしいもの
小樽から札幌は快速エアポートに乗っておよそ30分、620円。

往復1240円かけてでも行きたいお店がある。

欽ちゃん!!!



炭鉱ホルモンを食べさせてくれる名店。

ホントは教えたくないお店。

メニューを見てもらえればわかると思うけど、安い。



ちゃんと七輪で食べれるから、うまいんだな~~~~



まずは どっさりキャベツから



ザックザクのキャベツに塩とごま油がかかってる、シンプルかつ絶妙な味。

炭鉱ホルモン



この量で290円! 素敵でしょ???
安いからって手を抜いているわけではなく、キレイに下処理されているから、
全然臭くない。

欽ちゃんではこだわりのタレがあり、それにつけて食べる。

辛味を調整したり、ゴマを入れたりしていただく。

炭鉱ホルモンは当たり前なんだけど、イチオシは網レバー380円(左)



網脂に巻くことで、レバーがしっとりと焼き上がり、食感が抜群。
これはやみつきになるわ~~~~

ちなみに右は牛サガリ

お店のオススメは豚サガリらしいので、それも注文。



確かにうまい!

シンタンもいただく。



ついでに餃子も・・・



餃子もホルモンと同じタレでいただく。
外はカリッと中はジューシー 完璧。

ラストはシメのラーメン。



これを食べないと帰れない。

七輪の上に大胆にもダイレクトに鍋を乗せ、ラーメンをくぐらせていただく。

スープはあっさりしょうゆ味。

お好みで今まで食べる時に使ったタレを入れる。

味に深みが出るというか・・・

余すとこなくいただくといったカンジでしょうかね。

これだけ食べて、飲んで、4500円くらい。

ちょっと交通費をかけてでも行きたくなるお店です。

あ~~~~~~~これでまたしばらく行かれないのかと思うと寂しい(>。<)