シャトレーゼのおはぎ

ひぃがお土産に買って帰ってきてくれた。

今日はシャトレーゼの田舎風おはぎ




前々から気になっていたそうだ。

お味のほどは・・・

お米が甘くてもっちもち、下についてた紙のシートが取れないくらい。

つぶあんもしっかりあずきの味がして、とてもおいしい。

比較しちゃいけないかもしれないけど、六花亭や柳月よりもおいしいかも（＠。＠）

余ったカボチャ煮を・・・パウンドケーキに

以前、富良野野菜をたくさんいただいた中にカボチャが１玉入っていた。

わが家では一度に消費できる量ではないけど、切ったらすぐに使い切らないとと思い、
１玉まるごと煮物にしてしまった。

いただいたカボチャはホクホクのタイプではなく、どちらかというと水っぽいタイプ

ホクホクタイプなら、味をつける前にマッシュにしてサラダなどにしてもよいのだけど、
水っぽいタイプだったから、全部を煮物にしたんだけど、さすがに食べきれない。

残り300ｇ位になったところで、リメイクしてみた。




定番のパウンドケーキ




カボチャ煮が甘いから、いつもの分量よりも砂糖を控えめにして作った。

煮物は少し形が残る程度にペースト状にして練りこんだので、いつもよりも黄色いかな。

この状態で冷凍にしておけば、食べたい時に食べれるからいいよね！