めるかーど、カールレイモンの福袋でディナー♪

お正月に買った福袋、まだまだ楽しんでます（＾－＾）


まずはめるかーどのスモークサーモンを２日に分けて実食。


１日目はスライス玉ねぎとオリーブと一緒に




かなり燻製臭は効いてるけど、塩気がないので、ちょっと物足りなかった。

食べ方に失敗したので、２日目は学習した。




スライス玉ねぎと一緒なのは同じだけど、塩とオリーブオイルを少々。

それだけで全然味が変わっておいしくなった。



こちらもめるかーど、燻製ベーコンを使ってジャーマンポテト




じゃがいもは「きたあかり」を使用。
ただひたすら弱火で炒め、じゃがいもにだけ塩味を少々。

お酒がススム～



次はカールレイモンのレイモンヴルスト




シンプルにボイルで。



これだけおつまみメニューが続いたので、ついでにオイルサーディンの缶詰もあけちゃった。




サーモンに添えた玉ねぎが余ったので、オイルサーディンと一緒にココットに入れ、オーブンに入れて焼く。

クラッカーに乗せて・・・


大満足のディナーでした