道東製めんのギョウザの皮 de ラザニア

今日は道東製めん所のギョウザの皮でラザニアを作ってみた。

既にギョウザの皮のポテンシャルは知っている。

フツーのギョウザの皮よりももちもちしていて、柔らかく自在に伸ばせる。

お鍋にそのまま入れればうどんの代わりにもなるし、

ちょっと引っ張りながら入れれば、ペラペラうどんみたいにもなる。


今夜のメニューは




ラザニア




ギョウザの皮は１袋に２４～２７枚入っている。

今回のは２４枚入っていたので、１人あたり１２枚（１２層）のラザニアにした。




ラザニアにはミートソースとホワイトソースの２種類が必要。

ミートソースは市販の肉々しい系のソースを買ってきた。

ホワイトソースはカンタンだし、少量でいいから自分で作った。

あとは１枚ずつソースを交互に塗って重ねていく。

最後にチーズをたっぷりかけてオーブンで２０分焼くだけ。

ギョウザの皮は焼いてももっちりしていて、本物のラザニアみたいに仕上がった。

やっぱり道東製めんの粉もんはどれをとっても素晴らしい♪


あとは、サラダ




生ハム





おいしくできました（＾０＾）