ふぐの一夜干

今夜のおかず
↓ぎだぶくりん（ふぐ）の一夜干♪


これもひぃの実家から送ってもらったもの。
ひぃの実家のほうでもふぐは貴重で、なかなか手に入らない。
それをお義母さんがひぃのために一生懸命確保してくれる。
ありがたい話だ。
焼きすぎるとパサパサしてしまうので、軽くあぶるのがコツ。
噛めば噛むほど味わい深い逸品