田村の和牛ビーフジャーキー

先月、網走旅行の帰り道、美幌の田村精肉店で買ってきた。

和牛ビーフジャーキー




どうやって食べればいいか正解はわからないけど、とりあえずそぎ切りにしてみた。





１００ｇ５５０円、これのサイズで５０グラムちょいなので、３００円位。


ん～塩気が強め。

柔らかいビーフジャーキーといえば、ビーフジャーキー。

燻製の香りもしっかりあるし、めちゃめちゃジューシー。

わかりやすく例えるとするならば、和牛で作った生ベーコンってカンジかな。

本来なら、赤ワインかなんかと一緒にいただきたい逸品。

ただ、現在ひぃは禁酒中。

美味しかっただけｄに残念でした（＞。＜）