天領うどん♪

ひぃの義姉さんから内祝い？　で天領うどんが届きました♪




これはひぃの地元で有名なうどん屋さん。

実家に帰ると必ず行くお店、何度も何度も行くお店。

とにかく、ここの釜揚げうどんが大好きなんだよね～♪


で、さっそく作りました。




ちょっと細麺で、揚げ玉が大きくて、なんともおいしいんだわ（＾－＾）





５セットもらったから、しばらく楽しめるわ～

セブンイレブンのスイーツ

またひぃがお土産に買ってきてくれました。


チロルチョコのプリン、とろーりムースティラミス　250円






チロルチョコはまだ日もちがするので、とりあえずムースティラミスを実食。





一口め、スプーンをすくってビックリ！

とろーりムース・・・ってうたってある通り、いや、それ以上かな
ムースを超えている。

まだ固まってない？　もしや溶けてる？　と思うくらいに柔らかい。

味はもちろんティラミス風なんだけど、マスカルポーネを使ってな分あっさりしている。

なんともフシギなスイーツでした。

今週のお弁当

今週はひぃの諸事情により、お弁当は１日だけ





たまご焼き、ザンギ、ラタトゥイユ（ナス、人参、エリンギ、玉ねぎ、ベーコン等）、黒豆煮

ごはんには焼きたらこ


来週はまたフル出動になるだろうから、週末のうちに下ごしらえをがんばるぞ！

温野菜のサラダ

今日は温野菜のサラダを作りました。





愛別産の舞茸をオリーブ油で炒めて、グリーンサラダの上に乗せる。

ノンオイルの香味野菜ドレッシングをかけるだけ。



愛別産の舞茸は他の舞茸（例えば、雪国まいたけなど）に比べるとアクが出ない。

なので、サッと炒めて食べたりするのに最適だと思う！


キノコは体にいいから、積極的に摂取したいよね。

寒たまご

寒たまごってご存知ですか？

私も最近まで知らなかったんだけど、鶏も寒くなると卵を産みづらくなるんだね～

中でも「大寒」の日に産んだたまごは力強い生命力のあるたまごということで、縁起がいいらしい。


たまたまスーパーで見かけたんので、買ってみたらさらにこんなおまけが・・・


双子ちゃん（＾－＾）




なんだか重ねて縁起がいいね～