ナポリタンもいいなと思いながら、唐辛子を利かせたアラビアータに変更しました。
アッラッビアータとは、イタリア語で怒りという意味だそうです。
辛くて怒りたくなるのでしょうか。
美味しかったです。
唐辛子をオリーブオイルでよくいためて、トマトピューレを入れて
トマトケチャップも入れて。
野菜もマッシュルーム、ピーマンいれて、ベーコンも入れました。
最後にバジルも。
たまにはがつんと炭水化物も。
朝もお昼も炭水化物を摂取しなかったから、ひとりで早めの夕食となったのでした。
お料理は創造性もあって、楽しいです。
自分の体のためにもなりますし。