納豆は奇跡の健康食品
今更で大変恐縮ですが納豆には驚くような健康効果が秘められているという。
ご飯のお供としていつも食べている納豆が健康にいいと知っていたが、効果は気にもしていなかった。
ナットウキナーゼを発見した須見洋行博士は「血栓を溶かす」唯一の力を持った食品が納豆という。
脳梗塞や心筋梗塞を予防する効果が大きいし血糖値の上昇を抑えて糖尿病も予防できる。
さらに納豆由来の「抗菌ペプチド」という物質が、がん細胞の死滅に効果があることがわかってきた。
なるほど毎日食べている納豆は奇跡の健康食品で今まで健康で過ごせたのは納豆のおかげかも知れない。