豚肉の柚子コショウ巻きの夜ごはんと オリジンに助けられる日

ごはん
スープ
（卵、小松菜、しめじ）
いかなごの釘煮
豚肉の柚子コショウ巻き
ミニトマト、キャベツ、きゅうり
サンマの煮付け
ナムル
スイカ 

 
メインは、豚肉の柚子コショウ巻き。

豚薄切り肉を広げて 柚子コショウを塗り、くるくる巻いてからフライパンで転がしながら焼くだけ 

ハイボールと ビール  に合うと、ダンナ絶賛。

ごはんに合うと、息子も絶賛 

カロリーは高くなるけど、これは ちょっと脂がある部位の方が、合うような気がしますね。

 
サブの小さなおかずは、サンマの煮付けと ナムル。

これは、オリジン弁当で買った量り売りのおかずです。

「オリジン弁当」って関東と関西にしかないみたいだけど、大手のお弁当チェーン店で、お店には おかずやお惣菜がズラッと並んでいるので 好きなものをバイキングのように自分で取って、最後にレジで重さを測って買う、量り売りの おかずがあるの。

欲しい分だけ買えるし、ちょっと自分では作らないような ステキなおかずがあったりするので、たまに利用しています 

パン教室で作った「イングリッシュマフィン」で朝ごはん

パン教室で作った「イングリッシュマフィン」
（目玉焼き、メープル ＋ バター）
豚肉とキャベツのスープ
ミルクティー
梨、りんご 

パン教室で作った「イングリッシュマフィン」で朝ごはんでした〜

イングリッシュマフィンを真ん中から割り、1つは目玉焼き、もう1つは メープル ＋ バター で、甘いのとしょっぱいのに。

3連休2日目の、美味しいブランチでした 

「ウル」新宿 パン教室／イングリッシュマフィン

新宿にある 白神こだま酵母のパン教室「ウル」に行って来ました。 

メニューは「イングリッシュマフィン」です。

イギリス生まれのイングリッシュマフィンは、日本でも朝食やサンドイッチの定番のパンとなり、人気がありますね。

普通にスーパーで売っている「パスコ」のものなんかも、とっても美味しいです 

このイングリッシュマフィンは、生地の中にコーンミールが入っていて、コーンミールの食感も楽しめるイングリッシュマフィンです。

真ん中から割って好きな具材を挟んだり、オープンサンドとしても楽しめる、アレンジが楽しいパンです。