「サンチノ」の ミルクフランスで朝ごはんと 夜は串カツ

「サンチノ」の ミルクフランス
サラダ
（鶏ハム、トマト、水菜、キャベツ、きゅうり）
ミルクティー
梨、スイカ
 

「サンチノ」というパン屋さんの ミルクフランスで朝ごはんでした〜 

「サンチノ」というネーミングは「〜さん家の、〜産地の」から来ているそう。

私は池袋東武店で買いましたが、目黒区碑文谷にもお店があるそうです。

「サンチノ」は、渋谷や日本橋にお店がある「365日」というパン屋さんをプロデュースした 杉窪章匡さんのお店です。

杉窪章匡さんは2013年に独立後、同じく渋谷にある「15℃」、京王百貨店新宿店にある「ジュウニブンベーカリー」あとは名古屋に「テーラ・テール」、福岡に「ブルージャム」川崎市に「セテュヌボンニデー」等、この5年間で すごい勢いでお店を どんどんオープンされている、やり手のパン職人さんです。

パン職人でもあり、プロデューサーでもあるって感じかな？

勢いも凄まじいし、いろいろな能力がある お方なのでしょうね 

こちらの「サンチノ」は、使用している小麦粉は全て国産だそうで、国産信者には嬉しいパン屋さんです。

ミルクフランスも、美味しかったです 

夜はね、息子が お友達の家に遊びに行っていていなかったので、ダンナといつもの串カツへ〜 

舞茸、かぼちゃ等、秋の串揚げが美味しい 

串揚げ、いっぱい食べてるよ〜（笑）

ラクチンしちゃった。

いいよね、3連休だもの 

しそ入りの 和風ガパオライスで夜ごはん

和風ガパオライス
(豚ひき肉、玉ねぎ、しそ、温泉卵)
スープ
（卵、しめじ、小松菜）
スイカ 

タイ料理の「ガパオライス」

普通はバジルを入れて 鶏肉とか ひき肉と一緒に炒めて、味付けはナンプラー。

上に目玉焼きが乗ってたりもしますね 

どなたか忘れちゃったけど、先日 どなたかのブログで「和風ガパオライス」ってのを お見かけしたので、マネッコしました〜 

もうね、作り方は適当よ。

豚ひき肉を炒めて、玉ねぎ、刻んだ「しそ」も たくさん入れて、味付けは お醤油少しと「青じそドレッシング」

ごはんの上に乗せてから、温泉卵も乗っけました 

適当に作ったけど、息子も美味しいって言ってくれて良かった。

3連休前の、金曜日の手抜き夕食でした。