まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

卵サンドで 土曜日ブランチ♪

2018-09-29 13:25:45 | 朝ごはん

卵サンド
サラダ
(トマト、サニーレタス、水菜、キャベツ)
ミルクティー
梨、シャインマスカット 

 
土曜日なので、ちょっと ゆっくりと起きて、家族で のんびりブランチ〜 

ゆで卵を作ってから ポテトマッシャーで卵を潰して、それをマヨネーズで和えて 卵マヨ作成。

薄切りパンにサンドして、卵サンドに 


100均で買った じゃがいもを潰す用のポテトマッシャーが、なかなか使えるの。

ポテトマッシャーで卵を潰すと、簡単に早く潰れます。


サンドウィッチって 忙しい朝は手間がかかるから なかなか作れないけど、時間がある時は作るのも なんか楽しい。

我が家の男性陣も大好きなので、サンドウィッチを作ると必ず「美味しい」という声があがります 


土曜日、ダンナは午後から仕事に〜

大学2年生の息子は、後期の授業も ほぼ決まって、どうやら土曜日は授業が無いみたい。

今まで1年からずっと 土曜日は授業があったので、大学が遠いため 1限からだと私も5時台に起きたりして

自分が休みなのに早起きするのが なかなか大変だったけど、2年後期は土曜日お休みって事で、やったね〜 


その分 平日に結構ガッツリと授業が入っていて、月〜金は 休みがないみたい。

まぁ学生なのでね、美大だから講義ってのは少なくて実習みたいなのが多いみたいだけど、ちゃんと就職 出来るよう(ここポイント )しっかり勉強してくださいね 


「ココス」のトリプルマロン パルフェで 誘惑ランチ

2018-09-29 13:25:35 | 外ごはん・外カフェ

会社近くの ファミレス「ココス」でランチしました。

私は、「シーフードジャンバラヤ」

 
量少なめで女子向きな感じ。

ピリ辛ごはんが 美味しい  

この後 アレを食べるから、量が少なめで ちょうどいいな。

パクチーが たくさん乗っています。

さらに100円追加で、パクチーの増量も出来るみたい。

 
コレが食べたくってね  

「トリプルマロン パルフェ」

パフェの横に「あまく 美しい 誘惑の季節」って書いてある〜

ほんと、いも栗かぼちゃが大好きなので、秋は こういうのに誘惑されまくりです 


アイス(特にバニラアイス)が苦手なので、普段 あまりパフェは食べないのですが、これは バニラアイスが入ってない〜

 

こういう風に中身が書いてあると、助かる。


苦手なバニラアイスの代わりに、渋皮栗アイスが入っています。

栗は大好きなので、渋皮栗アイスは大丈夫です 

 
来た来た〜 

栗好きには たまらないパフェです。

 
ま、ファミレスなのでね、 

過度な期待は禁物〜!と 自分に言い聞かせて(笑)

 
中にクレープの生地が入っているんだけど、それがモッチモチで美味しい  

栗甘露煮、渋皮栗アイス、マロンホイップと、まさに名前通り、栗がトリプル。


上のマロンホイップは甘いけど、下はコーヒーゼリーなので、苦味が効いていて甘さ控えめ。

ペロリと食べちゃった〜 

大満足です。